Les maisons qui abritent les 183 habitants de Projan peinent à former un véritable village. Il s'agit plutôt d'un alignement d'habitations et de granges, pour la plupart récentes, réparties de part et d'autre d'une petite route de campagne. La bourgade compte tout de même une mairie et une église intéressante. La tour-clocher massive ressemble plus à un donjon de château et devait remplir un rôle défensif. Les raisons de venir à Projan sont minces, sauf si vous comptez résider au magnifique Château de Projan, transformé en hôtel de charme. Avec sa capacité d'accueil de 16 personnes, l'endroit est idéal pour une pause intime et romantique.