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HOTEL-RESTAURANT LE VIEUX CARRE

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Place Sainte-Quitterie
09400 Tarascon-sur-Ariège
France
Informations générales et horaires
Ouvert toute l'année. Fermé la semaine de Noël et le nouvel an. Tous les jours et les jours fériés. Menus de 14 € à 28 €. Plat du jour : 7 € (menu express : 9,90 €. Grillade du jour : 7 €). 14 chambres de 45 € à 55 €. Demi-pension de 40 € à 65 €. Pension complète de 45 Lire Plus € à 70 €. Terrasse. Wifi gratuit. Lire Moins

L'avis du Petit Futé sur HOTEL-RESTAURANT LE VIEUX CARRE

Véritable institution ariégeoise. Patrick Respaud, actuel propriétaire, a succédé à son père qui avait succédé à son père. Depuis 1938, la restauration est dans leurs gênes ! Ce restaurant familial propose un voyage subtil mélange entre tradition et culture pyrénéennes. A l'intérieur, trois salles d'une capacité totale de 100 places, à l'extérieur, en été, terrasse couverte pouvant accueillir 200 personnes, un cadre agréable et sympathique, voilà pour l'essentiel du décor du restaurant situé au centre de la ville, à quelques mètres de la salle multimédia et à quelques minutes du " vieux " Tarascon. Parmi les plats proposés, l'intéressante ardoise du jour et des spécialités à base de morue. Les truites sont bio et viennent des Pyrénées. L'établissement travaille à base de produits frais et régionaux. Le restaurant étant situé à quelques mètres de l'Espace François Mitterand, l'été, de la terrasse, vous profitez de tous les concerts et des animations qui se déroulent à l'extérieur. Un lieu carrément à recommander.

Note générale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
3 avis d'internautes
le 30/01/2014 à 14:03
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Jamais déçue , toujours du monde et une qualité irréprochable pour le menu express du midi !
le 16/08/2010 à 12:45
Note globale :
l'accueil militaire du patron ne donne pas envie de gouter les plats. Une attente interminable.
le 09/04/2010 à 19:01
Note globale :
correcte, très belle terrasse, service sympa, centre ville

Le Vieux Carré est le restaurant le plus ancien de Tarascon.
Basé a proximité des sites les plus prestigieux des Pyrénées (grottes de Lascaux, château Montségur,…) venez profiter d’une faune et d’une flore exceptionnelle.
C’est dans une ambiance conviviale et chaleureuse que Mr et Mme Respaud vous réserverons le meilleur des accueil.

L’hôtel restaurant Le Vieux Carré, est un lieu de séjour idéal sur la route de l’Andorre.
Famille de restaurateur depuis 1938, Patrick et Myriam vous propose de découvrir les saveurs régionales.
Ayant réussi le mariage parfait entre cuisine traditionnelle et cuisine du monde l’hôtel restaurant Le Vieux Carré à su se distinguer des autres. En effet, les trois cuisinières étant marocaine, portugaise et espagnole, elles égayent chaque jour vos menus aux couleurs méditerranéennes.

Confort :
Nous disposons d’un garage à vélo, moto, mais aussi d’une grande terrasse abritée où vous pourrez déjeuner ou diner en été. Nous vous proposons des services et prestations de qualités afin de vous satisfaire au mieux.

 

Lat : 42.84560013 / Lon : 1.60396600
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    Guide ARIEGE

    À la lisière entre Occitanie et haute montagne pyrénéenne, l’Ariège est une des dernières étapes avant l’Espagne. En 14 000 années d’histoire, des Romains aux Cathares, l’Ariège s’est forgé une vraie culture, étoffée de légendes narrées dans les langues du coin. Si l’architecture, dont les églises romanes sont un bon exemple, est un des attraits de cette région, c’est avant tout la nature que l’on explore dans ce département. L’été, c’est un petit territoire empli de quiétude que l’on arpente via les sentiers balisés, avant d’arriver aux cours d’eau où de nombreux pêcheurs trouvent leur paradis. L’hiver, le massif pyrénéen ouvre ses portes aux sportifs alpins de tous horizons. Ce pays d’activités de plein air n’est pas en reste dans le domaine culinaire avec des plats comme le foie gras de canard ou le typique mounjetado, le cassoulet ariégeois aux vertus hautement réconfortantes.

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    Forum Petit Futé Tarascon-sur-Ariège

    19-08-2014 à 23:22

    angevinebrassacoise

    un snack hyper sympa pas cher ...
    je viens de faire une halte chez "CAS'DAL09" un camion "vintage" snack, super sympa pas cher et le must un sandwich local avec du magret de canard tout simplement excellent.

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