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Hôtel-restaurant à Pamiers où le chef réalise différentes techniques de cuisson contemporaine
C’est le restaurant de l'Hôtel. Le chef, Philippe Raja, toujours au petit soin pour ses clients et exigeant sur la qualité de ses denrées, vous propose une cuisine à base de produits achetés par lui-même sur le marché de Pamiers, à des producteurs locaux ou régionaux et utilise différentes techniques de cuissons contemporaines comme la cuisson à basse température permettant de meilleurs saveurs et de l'onctuosité. Accueil toujours très pro. Endroit idéal pour un déjeuner d'affaires.
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Avis des membres sur RESTAURANT DE L'HÔTEL DE FRANCE
4.8/5
20 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Guibert A.
Visité en avril 2023
Je ne pourrai pas vous donner un avis sur le restaurant mais que sur l’hôtel. ||Situation plutôt centrale dans Pamiers, parking avec 4 bornes de recharge électrique à 18€/nuit (besoin d’une application spécifique). Places étroites et peu nombreuses. ||Accueil très sympathique et de belle qualité, bravo. ||Le gros hic pour moi est d’être tombé chambre 6:|- porte défoncée et impossible ou presque à fermer|- laisse passer la Lumiere du couloir et le bruit|- bruit de la hotte de la cuisine jusqu’à 21h|- wifi en bout de couloir débit quasi nul (mettre un répéteur serait une bonne idée). |- petit déjeuner moyen, hormis peut être le cake maison||125€ pour chambre et petit dej. Le rapport qualité prix n’est pas là. Je mets 4/5 par rapport à l’accueil mais j’aurai pu aller à 3.
Sébastien L.
Visité en février 2023
Bien accueilli, surtout à la dernière minute. Le service à table est super, grâce au super travail du personnel et l accueil tenu par une personne très agréable. Je vous le conseil.
SL C.
Visité en février 2023
Super repas
Très bon !!!
Très bon !!!
Camille C.
Visité en novembre 2022
Excellent, de l'amuse-bouche au café. ||||Les dressage sont magnifiques. Les plats sont fins, savoureux et visuellement agréables à regarder. Les textures et associations de goûts nous ont beaucoup plu.||||Surprise, une personne parmi nous n'aimant pas le poisson blanc a trouvé le plat avec le bar délicieux !
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Questions fréquentes :
RESTAURANT DE L'HÔTEL DE FRANCE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
RESTAURANT DE L'HÔTEL DE FRANCE compte 20 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de RESTAURANT DE L'HÔTEL DE FRANCE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur RESTAURANT DE L'HÔTEL DE FRANCE en cliquant ici
RESTAURANT DE L'HÔTEL DE FRANCE se situe au 5, cours Joseph-Rambaud , 09100 Pamiers
Lundi
09:00 - 22:30
Mardi
09:00 - 22:30
Mercredi
09:00 - 22:30
Jeudi
09:00 - 22:30
Vendredi
09:00 - 12:00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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Chambres propres et spacieuses. Les équipes sont au top, l'accueil et service au restaurant parfaits.
Pas évident de trouver un stationnement, et le parking est très très petit...Mais c'est souvent le problème des hôtels de centre ville.
La cuisine du restaurant est parfaite avec de très bons plats et des assiettes bien remplies.
Il faudrait juste avoir un peu plus de renouvellement, si l'on reste une semaine en soirée étape on retrouve toujours les mêmes plats ou il faut prendre ceux avec suppléments.