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Bethmale, petit Bethmale, Cosso, Toudeille, fromages à raclette... Voilà des noms qui exciteront le papilles des futés gourmands. Ces fromages sont fabriqués à base de lait cru de vache et de lait pasteurisé de brebis ou de chèvre en provenance d'Ariège et particulièrement du Couserans. L'affinage dure de 4 à 16 semaines. Sylvie Domenc, depuis qu'elle a 20 ans, est à la tête de la fromagerie et bénéficie d'un solide savoir-faire issu d'une longue tradition familiale de fromagers.
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Avis des membres sur FROMAGERIE DE LA CORE CAZALAS
2.3/5
4 avis
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FROMAGERIE DE LA CORE CAZALAS compte 4 avis avec une note moyenne de 2.3. Vous pouvez consulter les avis de FROMAGERIE DE LA CORE CAZALAS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur FROMAGERIE DE LA CORE CAZALAS en cliquant ici
FROMAGERIE DE LA CORE CAZALAS se situe au Samortein , 09800 Bethmale
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Mardi
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Samedi
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Dimanche
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Nous n'avons eu aucun renseignement sur les fromages, la dame ne connaît pas les produits. Pas de dégustation.
Nous ne reviendrons pas.
C'est inacceptable.
Désolé
Formation clairement a revoir ou a donner sur les fromages et l'accueil client.