GRETA LORRAINE-EST
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Les GRETA (GRoupements d'ETAblissements publics locaux d'enseignement) sont des structures de l'Education nationale organisant des formations professionnelles pour adultes dans nombre de métiers, mais, au-delà de leur mission initiale de formation, les Greta accueillent des auditeurs libres et, dans ce cadre, le GRETA Lorraine-Est dispense des cours d’œnologie, avec le sérieux qui caractérise une telle institution. Ces cours sont animés par M. Philippe Clouzeau, œnologue depuis plus de 25 ans au restaurant pédagogique du Lycée Pierre et Marie Curie de Freyming-Merlebach, situé dans la résidence du Parc, qui fut autrefois le restaurant gastronomique des Houillères de Lorraine et qu’a racheté le Conseil régional. C’est d’ailleurs dans ce cadre magnifique que se déroulent les cours.
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