Restaurants > Cuisine régionale

L' ESTANQUET

37, route du Gemié
40170 Lit-et-Mixe
France
Informations générales et horaires
Ouverture le 15 mars 2012. Ouvert du mardi au dimanche. Menus de 17 € à 30 €. Carte de 6 à 22 €. Assiette de pays et son verre de Tursan 16 €.

L'avis du Petit Futé sur L' ESTANQUET

Situé sur la route de Saint-Girons, cette belle demeure landaise à colombages trône dans un environnement verdoyant. Ce lieu à un côté bistrot avec sa cheminée, son bar et ses chaises rétro. C'est dans un cadre traditionnel que vous découvrirez la cuisine régionale, simple, familiale et goûteuse. Un retour aux vraies valeurs, les saveurs des Landes comme les cuisinaient nos grands-mères : en vedette la garbure, les chipirons à la basquaise, le magret grillé aux fruits rouges, la Tatin de foie gras poêlée aux pommes, les anguilles sautées persillades ou le filet de sandre poêlé façon grand-mère... Ces produits viennent des producteurs landais, qualité garantie. Un vrai repas gascon ne s'achève pas sans le fameux pastis landais, un savoureux gâteau parfumé et à L'Estanquet, il est maison. Aux beaux jours, le service est proposé sur la terrasse ombragée avec des jeux pour les enfants.

Note générale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
le 07/08/2013 à 12:13
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Cuisine raffinée. Les entrées de foie gras sont servies d'office avec un verre de moelleux. Le Tatin pommes caramélisées / foie gras poêlé est délicieux, mais alors, comment qualifier le mi-cuit au raisins frais ;p Le magret est exceptionnel. Si vous êtes dans le coin, un détour par la est indispensable. (Attention : pensez à réserver)
le 11/02/2012 à 19:05
Note globale :
si vous passez dans la région n’hésitez pas a passer par ce restaurant réservation obligatoire en période estivale la rançon d'une cuisine de terroir travailler avec passion et professionnalisme,essayez l'assiette de l'estanquet si vous êtes pressé tout est dedans différentes entrées du sud ouest et plat de résistance avec son verre de tursan le reste de la carte est un delice pour le palais le tous dans un cadre verdoyant
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    Guide LANDES

    Face à l'océan dont les puissantes vagues offrent le paradis aux surfeurs, les 106 kilomètres reliant Biscarosse à l'Adour forment une immense plage, devant la forêt de pins gigantesques qui attire cyclistes et randonneurs. C'est ainsi que les Landes accueillent ses visiteurs. Mais l'eau et la forêt restent presque constamment voisins, comme le montrent les fleuves, les étangs et les cours d'eau comme l'Huchet et le Contis qui parcourent des forêts galeries. Plus loin, dans les terres, on découvre les coteaux de Chalosse, les vignes de Tursan, le Bas-Armagnac, à l'orée des Pyrénées. Ce département est au coeur du Pays Basque et il est donc fréquent d'y retrouver férias et bandas, mais il est aussi célèbre pour sa gastronomie très variée.

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