Y aller et contacter
On a beau se trouver dans la galerie marchande de l’Intermarché de Ludres, quoi qu’on en dise, La cabane du Trappeur, c’est presque un petit bout de Canada ou une escale dans le Grand Nord mais pas loin de chez soi. D’ailleurs le secret n’en est plus un depuis bien longtemps, à bien regarder la salle quasi-pleine chaque midi… (Pensez à réserver, ou alors, essayez d’arriver avant le rush !) La déco est travaillée avec soin - du bois presque partout façon chalet de montagne-chasse-et-pêche, le service impeccable, et si le chef ne propose pas de la poutine, on y mange quand même vraiment bien, avec des produits frais du marché, et une cuisine traditionnelle dans le bon sens du terme - même le pain est fait maison, vous pouvez d’ailleurs en acheter sur place si ça vous dit. Et puisqu’il « faut manger si tu veux devenir un vrai montagnard » (les cinéphiles apprécieront), on y sert principalement des plats à base de fromages, de pomme de terre ou de viande en sauce, le tout servi en quantité assez généreuse. Notons également la qualité des desserts, avec notamment un « thé gourmand » qui permet de profiter à la fois de la mousse au chocolat, de la délicieuse tarte tatin ou encore de la crème brûlée à la bergamote. Franchement agréable et sympathique, on en sort avec l’envie d’y retourner !
Avis des membres sur LA CABANE DU TRAPPEUR
Les tarifs sont très corrects pour la qualité des produits.
Rapidité, service, écoute sont aussi des atouts majeurs.
Les dirigeants ainsi que le serveur se préoccupent de sa clientèle.
De plus, très commerçant et très professionnel, ma femme et moi sommes conquis.
Endroit propre...
Ce sont des vrais artisans dans le métier de la restauration.
Nous préférons faire travailler des restaurants de ce genre que des grandes firmes ou ne ne connaissons pas la chaîne alimentaire et ni même les conditions de ces dernières.
Café gourmand bien fourni ???? et servi sur une ardoise mis dans une tuile de toiture. Propre, bien sûr !