AMPHITRYON
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Olivier Polla a pris la suite de Richard Lecquet à la tête du très renommé Amphitryon, installé dans le quartier de la Boucherie. Originaire de la Creuse, celui qui est passé (entre autres) par L'étoile d'or du Concorde Layafette, met les petits plats dans les grands pour conquérir nos papilles. Délicieux amuse-bouches, ris de veau en croûte de menthe poivrée, noix de Saint-Jacques à la truffe. Les desserts et mignardises sont exquis, les minipains à la figue, traditionnels, à l'huile d'olive sont servis à la demande et la carte des vins séduisante. Le midi, le menu Retour des halles ponctue notre journée tout en saveurs. Sur fond de musique douce, le service souriant et attentif, mais pas guindé, et sur les tables bien nappées, la belle porcelaine de Limoges, avec pour chaque table des assiettes au motif différent. On apprécie que le Chef vienne saluer ses convives à la fin du service. Derrière sa façade à colombages, le restaurant Amphitryon est toujours une adresse chaleureuse et hautement recommandée. Deux salles et deux petits salons pour plus d'intimité.
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