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Restaurant bistronomique proposant une cuisine du marché inventive à Montpellier.
Cet écrin bistronomique régale ses visiteurs avec des menus engagés, des assiettes gourmandes et finement savoureuses. Aux commandes de ce petit bijou, on retrouve le chef Thomas Réa, un talent renommé qui a mis son savoir-faire au profit d’adresses telles que Le Pavillon Ledoyen à Paris, La Cuisine de Joël Robuchon à Londres ou le Jardin des Sens à Montpellier. Ici, le passionné concocte une cuisine du marché inventive et généreuse. Il séduit grâce à ses assiettes basées sur les circuits courts et ses parfums réconfortants. La Table des Poètes est un lieu de vie et de partage muni d’une bibliothèque en libre-service. Tendresse à noter : le café est offert en échange d’un poème déclamé.
Avis des membres sur LA TABLE DES POÈTES
Félicitations au chef Thomas Réa !
Tout cela avec des prix tres abordables.
De plus, le chef, Thomas Rea, tres symapthique, vend ses propres confitures (ai achete les figues) et autre produits d'artisans producteurs locaux, thes, pates a tartiner, etc.
Le chef fait partie du groupe Chefs d'Oc qui publie gratuitement 4 fois par an une revue distribuee avec les journaux. Parmi les autres chefs, les freres Pourcel, Guillaume Leclere et beaucoup d'autres. En excellente compagnie.
Absolument vaut le detour.
Nous sommes ravis de cette expérience ou nous avons découvert de nouvelles saveurs. Le serveur et le chef prennent le temps de partager leur passion avec simplicité et gentillesse. Merci à eux.