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2024
Recommandé
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2024
Restaurant élaborant une cuisine traditionnelle et créative aux produits du terroir
La Diligence est le résultat d'un savant mélange de cuisine traditionnelle et créative. Derrière les fourneaux, le chef jongle avec les saveurs, les produits du terroir et les multiples recettes qu'il a glanées au cours de son riche parcours. Ses réalisations équilibrées sont servies de manière généreuse et esthétique, preuve qu'ici le plaisir culinaire démarre avec les yeux. Les spécialités du cuisinier sont toutes alléchantes et varient selon les saisons. Ces délices se dévoilent au sein une ancienne teinturerie classée datant du... XIVe s.
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Avis des membres sur LA DILIGENCE
4.5/5
44 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en novembre 2023
Wir waren zum Mittag essen im Céna gewesen. Zu Beginn war der Service absolut spitze! Man hat sich hervorragend um uns und unsere Wünsche gekümmert. Zu Beginn gibt es ein kleines Handtuch um die Finger für den premeiere pas zu reinigen. Während des gesamten Menüs gab es viel Service am Gast. Da meine Begleitung kein Französisch sprach wurden uns sogar die Speisen in perfektem Englisch annonciert und erklärt. Das Essen war wirklich hervorragend auf sehr hoher Qualität und hat uns sehr gefallen!
Der absolut einzige Kritikpunkt: Leider waren an dem Tag wohl Presse Leute vor Ort, denn man hat unseren Tisch hinten raus ca. 20 Minuten einfach vergessen obwohl im Restaurant nicht viel los war. Bei solch einem Preis für das Mittagessen für uns nicht angemessen. Ebenso hat es das besondere Ambiente leider gestört.
Was uns noch positiv aufgefallen ist, ist das Hunde erlaubt sind.
Der absolut einzige Kritikpunkt: Leider waren an dem Tag wohl Presse Leute vor Ort, denn man hat unseren Tisch hinten raus ca. 20 Minuten einfach vergessen obwohl im Restaurant nicht viel los war. Bei solch einem Preis für das Mittagessen für uns nicht angemessen. Ebenso hat es das besondere Ambiente leider gestört.
Was uns noch positiv aufgefallen ist, ist das Hunde erlaubt sind.
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LA DILIGENCE
Responsable
21/11/2023 à 09:34
Bonjour Nicole,
Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager ce beau retour d'expérience avec nous. Nous sommes ravis de lire que votre repas a été marqué par un service exceptionnel avec une explication détaillée des plats en anglais.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la qualité de notre cuisine, et nous sommes particulièrement touchés par vos compliments. La présence des chiens est également une partie importante de notre atmosphère accueillante, et nous sommes heureux que cela ait contribué à rendre votre expérience agréable.
Cependant, nous sommes désolés que la situation avec les journalistes ait engendré un léger désagrément. Nous comprenons l'importance de maintenir un service fluide et une ambiance agréable pour tous nos clients. Votre retour est précieux, et nous nous excusons sincèrement pour cet incident.
Nous aimerions avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau et de vous offrir une expérience sans interruption.
A bientôt,
Céna.
Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager ce beau retour d'expérience avec nous. Nous sommes ravis de lire que votre repas a été marqué par un service exceptionnel avec une explication détaillée des plats en anglais.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la qualité de notre cuisine, et nous sommes particulièrement touchés par vos compliments. La présence des chiens est également une partie importante de notre atmosphère accueillante, et nous sommes heureux que cela ait contribué à rendre votre expérience agréable.
Cependant, nous sommes désolés que la situation avec les journalistes ait engendré un léger désagrément. Nous comprenons l'importance de maintenir un service fluide et une ambiance agréable pour tous nos clients. Votre retour est précieux, et nous nous excusons sincèrement pour cet incident.
Nous aimerions avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau et de vous offrir une expérience sans interruption.
A bientôt,
Céna.
gael Charbonnier
Visité en novembre 2023
J'ai passé un très bon moment, le personnel est très agréable, le cadre est magnifique et la cuisine délicieuse. Restaurant gastronomique où l'on sort du cadre blanc et figé pour un moment magique en toute simplicité.
LA DILIGENCE
Responsable
21/11/2023 à 09:29
Bonjour Gael,
Nous vous remercions pour cette magnifique note que vous nous avez attribuée. L'ensemble de notre équipe est ravi que votre expérience ait été à la hauteur de vos attentes et vous remercie pour vos chaleureux compliments sur notre service et sur la qualité de notre cuisine.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau au sein de notre restaurant gastronomique.
A bientôt,
Céna.
Nous vous remercions pour cette magnifique note que vous nous avez attribuée. L'ensemble de notre équipe est ravi que votre expérience ait été à la hauteur de vos attentes et vous remercie pour vos chaleureux compliments sur notre service et sur la qualité de notre cuisine.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau au sein de notre restaurant gastronomique.
A bientôt,
Céna.
emeline grasso
Visité en novembre 2023
Très belle expérience ! La cuisine est raffinée, le chef porte une attention particulière aux produits locaux. Le service est impeccable. C’est une super adresse.
LA DILIGENCE
Responsable
16/11/2023 à 09:30
Bonjour Emeline,
Un grand merci pour vos compliments élogieux ! Nous sommes enchantés de lire que vous avez passé une très belle expérience chez nous. La valorisation des produits locaux est une priorité pour le Chef et son équipe.
Votre appréciation du service impeccable est également une source de grande satisfaction pour toute notre équipe. Nous mettons un point d'honneur à offrir un service attentionné et professionnel afin de transporter chacun de nos clients dans un voyage culinaire inoubliable.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement pour partager d'autres moments gastronomiques mémorables.
Céna.
Un grand merci pour vos compliments élogieux ! Nous sommes enchantés de lire que vous avez passé une très belle expérience chez nous. La valorisation des produits locaux est une priorité pour le Chef et son équipe.
Votre appréciation du service impeccable est également une source de grande satisfaction pour toute notre équipe. Nous mettons un point d'honneur à offrir un service attentionné et professionnel afin de transporter chacun de nos clients dans un voyage culinaire inoubliable.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement pour partager d'autres moments gastronomiques mémorables.
Céna.
Christine LEC
Visité en novembre 2023
Un lieu exceptionnel, à refaire !
LA DILIGENCE
Responsable
10/11/2023 à 09:20
Bonjour Christine,
Nous tenons à vous remercier pour cette très belle note qui nous fait chaud au cœur. Nous sommes ravis d'apprendre que votre expérience au sein de notre restaurant gastronomique a été agréable. Nous espérons vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs.
A bientôt,
Céna.
Nous tenons à vous remercier pour cette très belle note qui nous fait chaud au cœur. Nous sommes ravis d'apprendre que votre expérience au sein de notre restaurant gastronomique a été agréable. Nous espérons vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs.
A bientôt,
Céna.
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Questions fréquentes :
LA DILIGENCE compte 44 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de LA DILIGENCE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA DILIGENCE en cliquant ici
LA DILIGENCE se situe au 2, place Pétrarque , 34000 Montpellier
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et 18:00 - 20:30
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Un grand merci pour vos éloges et votre retour positif sur votre expérience dans notre chaleureux établissement ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé une excellente soirée entre amis et que notre cadre, notre cuisine régionale gastronomique ont contribué à rendre votre soirée mémorable.
La satisfaction de nos clients est notre priorité, et nous sommes enchantés de lire que notre personnel a été à la hauteur de vos attentes.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour partager d'autres moments agréables.
Merci encore pour votre avis positif et votre recommandation.
Céna,