2024
Y aller et contacter
Restaurant où tout est divinement cuisiné jusqu'à l'accompagnement et fonds de sauce maison à Gruissan
Envie de poisson ultra-frais, vous êtes à la bonne adresse ! Depuis son ouverture, le restaurant de Nicolas et Bianca fait le bonheur des fins gourmets. Lors de notre passage, nous avons croisé Sylvain Huertas, pêcheur local qui livrait sa pêche du jour : daurades, soles encore frétillantes, loups, merlans, lottes, tellines... que rêver de mieux. Tout ici est délicieux mais la parillada de la mer à partager reste un incontournable. Un peu de viande des environs complète le tout. Du local et du fait-maison avec en prime un accueil très convivial et vue sur le port.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LES EFFLUVES SALINS
Fermé du 1er au 31 janvier. Ouvert de 11h à 15h et de 18h30 à 22h. Juin, juillet et août ouvert du mardi au dimanche. De septembre à décembre et de février à mai téléphoner avant pour plus d'infos selon arrivages frais du jour. Réservation recommandée. Menu unique à 36,90 € (3 plats ; entrée, plat, dessert). Ticket moyen à la carte de 40€ à 60€. Menu enfant : 13 €. Formule du midi : 26,90 € (entrée-plat ou plat-dessert). Vin au verre. Chèque Vacances. Accueil des groupes (50 maximum). Chaises bébé. Terrasse. Vente à emporter. Label Pêche Locale et label Valeur, Parc Naturel Régional.
Avis des membres sur LES EFFLUVES SALINS
Questions fréquentes :
Poissons frais, je recommande les parilladas...un régal
Merci au serveur de nous avoir rajouté les couteaux, qu'il n'y avait plus au moment de la commande et qu'il a eu par la suite.
On a adoré
Restaurant un peu à l'écart du port, au calme. Accueil particulièrement convivial, poissons superbement cuits et service aux petits oignons. Très bon rapport qualité/prix. Bref, une très belle surprise et un établissement à recommander !
Nous avons été reçu comme des rois, avec un très beau banc de poissons frais.
ce fut un festival de fraicheur, de saveurs et de gentillesse. Un très grand Bravo au chef et à son équipe. Je suis du métier sur Lyon et je sais comme c'est compliqué Alors quand c'est TOP , il faut le dire et l'écrire.
L’équipe qui était réduite a fait un super travail. Régalade et quantité dans les assiettes. Le patron est un sacré personnage.
Venez avec le sourire vous repartirez avec la banane…
Pour les amoureux de la vie.