2024
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Restaurant où tout est divinement cuisiné jusqu'à l'accompagnement et fonds de sauce maison à Gruissan
Envie de poisson ultra-frais, vous êtes à la bonne adresse ! Depuis son ouverture, le restaurant de Nicolas et Bianca fait le bonheur des fins gourmets. Lors de notre passage, nous avons croisé Sylvain Huertas, pêcheur local qui livrait sa pêche du jour : daurades, soles encore frétillantes, loups, merlans, lottes, tellines... que rêver de mieux. Tout ici est délicieux mais la parillada de la mer à partager reste un incontournable. Un peu de viande des environs complète le tout. Du local et du fait-maison avec en prime un accueil très convivial et vue sur le port.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LES EFFLUVES SALINS
Fermé du 1er au 31 janvier. Ouvert de 11h à 15h et de 18h30 à 22h. Juin, juillet et août ouvert du mardi au dimanche. De septembre à décembre et de février à mai téléphoner avant pour plus d'infos selon arrivages frais du jour. Réservation recommandée. Menu unique à 36,90 € (3 plats ; entrée, plat, dessert). Ticket moyen à la carte de 40€ à 60€. Menu enfant : 13 €. Formule du midi : 26,90 € (entrée-plat ou plat-dessert). Vin au verre. Chèque Vacances. Accueil des groupes (50 maximum). Chaises bébé. Terrasse. Vente à emporter. Label Pêche Locale et label Valeur, Parc Naturel Régional.
Avis des membres sur LES EFFLUVES SALINS
Questions fréquentes :
Le patron est très amical également.
J’avais choisi le menu de Saint-Jacques et je n’ai pas été déçu.
Je recommande ce restaurant.
Une cuisine de poissons exceptionnelle
Très bon accueil
À recommander vivement