Votre itinéraire le long du canal du Midi passe par ce village méconnu. A peine plus de 500 habitants pour Fontiès d'Aude, commune situés au coeur des vignobles des Corbières, offrant de beaux paysages mais aussi un patrimoine charmant. Même si les visiteurs découvrent, au fil des ruelles, plusieurs fontaines, Fontiès-d'Aude ne tire pas son nom de ses sources et fontaines. Sa dénomination serait plutôt d'origine romaine, le village étant sur un tracé probable de la Via Aquatania. On y découvre le domaine viticole du Château de Fontiès, on croise tout de même fontaines et abreuvoir, une belle croix de métier et l'église Saint-Marcel.