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Brasserie avec terrasse offrant des plats originaux, des pizzas et des viandes.
Cela faisait plusieurs années que nous ne citions plus cette adresse, faute de vrais restaurateurs aux commandes de cet établissement, seul restait le souvenir des bons moments passés ici dans les années 2000... En 2013, la brasserie a changé de mains. Après avoir entrepris de gros travaux d'aménagement et de décoration, Karine et Denis – de vrais professionnels – lui ont redonné ses lettres de noblesse et en ont fait en quelques mois un lieu en passe de devenir une adresse incontournable de Carcassonne. Alors que certains ont pris place au bar pour boire l'apéritif, on nous installe à notre table, cadre chaleureux et moderne, service souriant et dynamique mais ambiance un peu bruyante toutefois. La carte met l'eau à la bouche, on y retrouve des grands classiques, comme des salades, des pizzas ou de l'entrecôte grillée, mais notre attention s'est portée sur des plats plus originaux tels que les moules farcies, le risotto aux gambas, le trio de tartares de bœuf (oriental, indien, provençal), les linguines aux calamars et chorizo ou la marmite du pêcheur et sa rouille. Les assiettes sont généreuses et bien présentées, dommage que les frites ne soient pas maison, mais ce petit détail est vite oublié au regard de la qualité des produits qui composent les plats. Nous avons terminé avec une île flottante maison excellente. Les tarifs sont très corrects et le service rapide. Possibilité de manger en terrasse dès que le temps le permet. Une adresse où renard risque de venir très régulièrement !
Avis des membres sur LA BRASSERIE DU PALAIS
(Avis d'origine)
Cenamos una hamburguesa que es la especial de la casa. Estaba rica, nos atendieron muy bien a pesar de que solo había un camarero atendiendo.
Nous avons demandé la clé des toilettes et ils se sont moqués de nous parce que nous ne parlions pas français, mais avec des pancartes ils nous ont dit qu'il y avait du monde... puis des clients sont venus manger et la fille est allée aux toilettes et le serveur très gentiment lui ouvrit la porte des toilettes.
Cela me semble très irrespectueux puisque nous consommons sur place.
Cela me semble très inhumain de leur part.
En plus de facturer 3 euros pour le café
(Avis d'origine)
Llegamos y pedimos un café con leche y directamente nos dijo que nos sentasemos en la calle, cuando el bar estaba vacío. Le pedimos que si podíamos consumir en la barra pues hacían 3 grados fuera.
Pedimos la llave del aseo y se cachondearon de nosotras por no hablar francés, pero con señas nos dijeron que estaba ocupado...a continuación llegaron unos clientes a comer y la chica se dirigió al aseo y el camarero muy amablemente le abrió la puerta del servicio.
Me parece una falta de respeto muy grande ya que nosotras estábamos consumiendo en el local.
Me parece muy inhumano por su parte.
Además de cobrar 3 euros por café
Le patron fait le service tout seul, mais il est rapide, efficace et très commerçant !!!
Les plats sont bons et copieux, très bon rapport qualité prix.