FERME DE BISSY
La ferme de Bissy est l’une des plus importantes exploitations laitières d’Ile-de-France. Ici, les 300 vaches de race Prim’Holstein bénéficient de conditions d’élevage de pointe : surveillance électronique pour le suivi sanitaire, l’alimentation et la production. A partir d’un espace spécialement aménagé, il est possible d’observer le fonctionnement de la « salle de traite flottante », la première et la plus importante de ce type à avoir été montée en France : efficace, elle permet de tirer le lait de 32 ruminants en 10 minutes, soit 200 vaches à l’heure !
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Avis des membres sur FERME DE BISSY
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