LA SÉLECTION DE PIERRE
Connaissez-vous quelque chose de meilleur qu'un dîner improvisé autour d'un bon plateau de fromages accompagné d'une bonne salade ? Non ? Nous non plus. Afin que ce petit moment de plaisir ne connaisse aucune fausse note, nous vous conseillons de vous diriger vers la boutique La Sélection de Pierre, installée le long de l'avenue Pasteur à Pessac. Ici, Pierre Dauchez et son équipe vous proposent une large variété de fromages fermiers, laitiers au lait cru, soigneusement sélectionnés selon plusieurs critères, aussi appelés « qualités organoleptiques », comprenez l'odorat, le goût, le toucher, l'équilibre, la finesse, etc. Ces fromages viennent d'ici ou d'ailleurs, ils représentent ce que l'on fait de meilleur en France. Pour toute occasion, Pierre Dauchez vous propose des plateaux de fromages sur mesure et selon un budget maîtrisé. Outre le goût des bons produits, dans la boutique La Sélection de Pierre, vous trouverez le bon conseil toujours servi avec le sourire. On peut retrouver une sélection des fromages de Pierre à la Halle de Pessac et chez Vert Frais à Eysines.
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