LE RUISSEAU
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L'endroit se situe à quelques dizaines de mètres de la limite avec la capitale. Etablissement bien connu à Saint-Mandé, le Ruisseau n'est pas seulement un hôtel, mais possède également une brasserie de cinquante places et un restaurant situé en sous-sol, aux murs de pierre et à la décoration rustique. Ici, la gastronomie française est à l'honneur, sous la houlette du chef Philippe Habrias. Dans cette salle à l'ambiance intimiste et feutrée, vous pourrez apprécier les pierres de cette ancienne cave voûtée auxquelles s'ajoute un décor chaleureux. Les différents produits proposés le sont selon l'arrivage et la saison. Le Ruisseau propose des spécialités comme viande de Salers, jambon d'Auvergne, ris de veau aux morilles, homard. On pensera bien à réserver, surtout le week-end.
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