DOMAINE DES MACARONS DE RÉAU
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En préambule, précisons que ce domaine présente des dates et horaires d'ouverture variés car dépendant des foires, expositions et salons auxquels il participe ! Ce qui signifie qu'il est impératif, avant de visiter le lieu, d'appeler ou de vérifier sur le site web qu'il est bien ouvert. Ensuite, l'intitulé de ce domaine devrait suffire à convaincre les plus gourmands, les macarons étant devenus au fil des années des incontournables de la pâtisserie française, aux déclinaisons de saveurs et de présentations infinies. Dans la journée, des démonstrations de fabrication sont proposées (sur rendez-vous... voir le planning sur le site web), tandis qu'une boutique et un salon de thé sont à disposition pour se régaler. Les réputés macarons de Réau se déclinent en 11 parfums pur fruit : amandes, pistache, café, coquelicot de Nemours, vanille Bourbon, caramel à la fleur de sel, Grand-Marnier, citron de Menton, etc., tandis que d'autres fabrications artisanales sont proposées (la macabûche de Noël par exemple !). Pour les plus petits, une mini-ferme est accessible afin de mêler plaisir gustatif et découverte des animaux de la ferme.
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