2024
Recommandé
•
2024
Restaurant proposant une cuisine gastronomique inventive, audacieuse changeant au fil des saisons et des trouvailles du marché.
C'est dans une ancienne fabrique de tuiles aux murs de pierre que Benjamin et son équipe vous accueillent chaleureusement. A l'intérieur, la décoration industrielle est teintée de raffinement. Le chef propose une cuisine gastronomique inventive, évoluant au fil des saisons et des trouvailles du marché : Ravioles aux cèpes, Poitrine de cochon laquée au jus réduit, Poulpe de roche à la panure coréenne… coulant au chocolat noir « Valrhona 62% », Macaron caramel-yuzu… Une cuisine efficace parfois osée, mais qui fait du lieu une excellente adresse !
Publicité
Publicité
Organisez votre voyage avec nos partenaires à Brie-Comte-Robert
Transports
Réservez vos billets d'avions
Location voiture
Réservez un train
Location bateaux
Hébergements & séjours
Trouver un hôtel
Location de vacances
Trouvez votre camping
Séjour tout compris
Voyage sur mesure
Services / Sur place
Activités & visites
Forfait e-SIM à l'International
-5% sur l'assurance voyage
Réserver son parking
Activer votre VPN
Avis des membres sur LA FABRIQUE
4.9/5
167 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Publicité
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
LA FABRIQUE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
LA FABRIQUE compte 167 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de LA FABRIQUE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA FABRIQUE en cliquant ici
LA FABRIQUE se situe au 1 bis, rue du Coq-Gaulois , 77170 Brie-Comte-Robert
Lundi
Fermé
Mardi
11:45 - 14:00
Mercredi
11:45 - 14:00
Jeudi
11:45 - 14:00
et 19:45 - 21:45
Vendredi
11:45 - 14:00
et 19:45 - 21:45
Samedi
19:45 - 21:45
Dimanche
Fermé
Les meilleurs à Brie-Comte-Robert et autour
Publicité
Publicité
Une bonne fin d’année ????
A cette saison le fond de l'air est frais y compris dans la salle de restaurant.
La géométrie de la Feuilleraie separe les convives en 2 salles , ce qui oblige les musiciens à faire un va et vient qui rompt un peu le charme de la soirée du réveillon de nouvel an.
Y a t-il une autre solution?