Résultats Bistrot et brasserie à Paris

LES CANAILLES

Bistrot - Brasserie €€
4.7/5
26 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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25, rue La Bruyère, 75009Paris, France
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2024
Recommandé
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Bistrot traditionnel où déguster des vins avec les plats du chef issus d'une cuisine de saison gourmande et généreuse.

Les Canailles, ce sont deux amis (Yann Le Pévédic en salle et Sébastien Guillo en cuisine) rompus aux métiers de la restauration après être passés l'un et l'autre par le Crillon parmi quelques autres belles adresses. Autre quartier, autre décor, nous sommes ici dans un bistrot traditionnel. Le menu est inscrit à la craie sur un tableau noir et on déguste une cuisine de saison qui change régulièrement, gourmande et généreuse à l'instar de ce plat-phare du chef, le carpaccio de langue de bœuf, sauce gribiche au parmesan fondant et dont la douce suavité est relevée par la roquette épicée. Bref, c’est osé, bistrotier à souhait et l’on sauce allègrement. En entrée, un très bon foie gras de canard mi-cuit, ravioles d'escargots à la crème, et en plat, un filet de canette rôti, endives poêlées et clémentines ou un coeur de rumsteak épais avec pleurotes et pommes dauphines font partie des classiques exécutés dans les règles de l'art. Foillard, Coquelet, Binner, Breton, Richaud, Gramenon… La carte des vins est largement à la hauteur.

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Avis des membres sur LES CANAILLES

4.7/5
26 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
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Cadre/Ambiance
Service

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PONS-HERMANT T.
PONS-HERMANT T.
Visité en décembre 2023
Superbe découvert. Cuisine traditionnelle excellente et service impeccable.
LES CANAILLES
LES CANAILLES Responsable
10/12/2023 à 10:14
Merci beaucoup pour votre visite la cuisine traditionnelle française est notre passion et merci pour le service impeccable
À très bientôt
Clarisse B.
Clarisse B.
Visité en décembre 2023
Venus par hasard une excellente surprise tout était bon de l'entrée au dessert. Accueil sympathique serveur impeccable l'impression de ne pas être anonyme. Je recommande fortement.
LES CANAILLES
LES CANAILLES Responsable
07/12/2023 à 08:41
Merci beaucoup pour votre visite, l’accueil et la sympathie sont les maîtres mots de la maison
À très bientôt
Ubaldo B.
Ubaldo B.
Visité en novembre 2023
De la bonne cuisine française, préparée avec des ingrédients de qualité, par des gens très compétents et attentifs. Il y a deux services, l'un à 19 heures et l'autre à 21 heures environ. Il y a un menu à prix fixe, avec 4 choix possibles par plat. Ce menu est très attrayant et le prix est très intéressant. Il y a aussi les plats du jour, un par plat, qui sont vendus séparément, et qui sont également très tentants. C'est la saison du gibier et nous avons donc profité pleinement des choix de la fin de l'automne. Mon seul reproche concerne la carte des vins. Il serait bon d'avoir un vin maison, à la carafe s'il vous plaît. Je ne suis pas vraiment fan de desserts, MAIS ici vous pouvez obtenir le meilleur souffle Grand Mariner de Paris, et un magnifique Baba au rhum, avec du vrai rhum (et non de l'eau sucrée comme ailleurs) versé sur le Baba fendu par vous-même.
Jose A.
Jose A.
Visité en novembre 2023
Présenté aux Canailles par Le Fitz, des amis chers depuis plus de 40 ans, notre récente expérience gastronomique n'a été rien de moins qu'exceptionnelle. L'ambiance chaleureuse et le personnel amical ont créé une atmosphère accueillante, et le voyage culinaire qui a suivi a été extraordinaire.

Des entrées aux desserts, chaque plat mettait en valeur l'expertise du chef et son souci du détail. Les Canailles se distingue non seulement par son menu délectable, mais aussi par la combinaison parfaite d'un excellent service et d'un cadre intime. On comprend mieux pourquoi Le Fitz a recommandé ce joyau.

Les Canailles deviendra un de nos plats préférés et nous avons hâte d'y retourner pour savourer d'autres mets exquis. Hautement recommandé à tous ceux qui recherchent une expérience gastronomique mémorable et délicieuse.
라미라다
라미라다
Visité en novembre 2023
le personnel est le meilleur, la nourriture est délicieuse~ Les amateurs de cuisine coréenne peuvent se sentir un peu dépassés, mais les portions sont vraiment très bonnes
많습니다. le vin est fantastique !

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Questions fréquentes :

LES CANAILLES compte 26 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de LES CANAILLES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LES CANAILLES

LES CANAILLES se situe au 25, rue La Bruyère , 75009 Paris

Lundi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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