Résultats Bistrot et brasserie à Paris

LES AFFRANCHIS

Bistrot - Brasserie €€
4.5/5
46 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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5, rue Henri-Monnier, 75009Paris, France
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2024
Recommandé
2024

Bistro sympathique offrant une cuisine gourmande et généreuse avec de la créativité.

Les Affranchis, c'est un sympathique bistro comme on les aime. Le duo, Keenan Ballois (Le Bristol, L'Arpège) et Enrico Bertazzo (Perbellini, Robuchon et Pacaud) est ravi de nous régaler avec une cuisine gourmande, généreuse et pleine de créativité. Saint-Pierre, crème de pois chiche, encornets à la tomate et citron ; porcelet croustillant, céleri, figues glacées aux épices douces ; pigeon rôti laqué à la lavande et coriandre, carottes et fenouil ; rouget, coco de Paimpol, pequillos citron et pesto : autant de valeurs sûres dont on ne se lasse pas. Pour terminer, pannacotta au caramel, mirabelle et romarin ou bien crème de praliné, poire à la nougatine. Un régal, on vous dit !

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Avis des membres sur LES AFFRANCHIS

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Originalité
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Service

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Drew M.
Drew M.
Visité en avril 2023
Ma femme et moi avons adoré notre expérience gastronomique aux Affranchis. Le service était merveilleux et le menu du dîner à trois plats était créatif et délicieux. Le dessert, qui est magnifiquement présenté au milieu de la salle à manger, était également unique et très étonnant. Nous reviendrons certainement aux Affranchis la prochaine fois que nous serons à Paris.
Valerie M.
Valerie M.
Visité en avril 2023
Nous avons passé un très bon moment
Les assiettes sont vraiment belles et savoureuse !!
Un service irréprochable et le personnel très sympa .
J’y retournerai sans hésitation
trick s.
trick s.
Visité en avril 2023
Très bon petit resto
alathée m.
alathée m.
Visité en avril 2023
Exceptionnel dîner thank you verry much. Sélection des vins au top. Service magnifique avec John. Et un immense merci au chef Enrico.
Vincent D.
Vincent D.
Visité en avril 2023
Quelle bonne table !
Merveilleux déjeuner pris à 2 un dimanche midi dans cet établissement bien tenu.
Certes la salle, le mobilier mériterait un petit coup de frais et un peu plus de chaleur mais l’important n’est pas là.
Il est dans l’assiette !
On se régale du début à la fin, la star ici c’est le produit : Œuf parfait façon carbonara à tomber, Tatin d’oignons soyeux, association gnocchis et grenouilles audacieuse, selle d’agneau exquise et asperge verte juste croquante, soufflé aux fruits confits gourmand… On en redemande. Le chef a appris le métier parmi les étoilés et ça se voit ! Franchement bravo ????
Tout cela est orchestré pas un serveur au délicat accent italien, d’une très grande gentillesse, serviable et surtout très professionnel quand il faut évoquer par exemple la très belle carte des vins de ce restaurant.
Je recommande d’ailleurs l’accord mets-vins proposé.
Nous n’avons qu’une envie : y retourner lors d’un prochain séjour parisien.
Chapeau !

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Questions fréquentes :

LES AFFRANCHIS compte 46 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de LES AFFRANCHIS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LES AFFRANCHIS

LES AFFRANCHIS se situe au 5, rue Henri-Monnier , 75009 Paris

Lundi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:30
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
Fermé
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:30
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:30
Dimanche
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:30
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