VILLA SPICY
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Restaurant offrant une cuisine axée sur les produits bio et les saveurs du Sud.
L’œil du passant est immanquablement attiré par la jolie devanture agrémentée d’oliviers en pleine forme. À l’intérieur, ambiance provençale chic, avec ses boiseries et volets bleus, ses murs clairs, les tables en bois et les assises tressées. Le chef, Philippe Legendre, livre une cuisine très axée sur les produits bio et les saveurs du Sud. Une philosophie que l’on retrouve à la carte dès l’entrée avec des haricots verts croquants, amandes, menthe et parmesan ou un gaspacho de tomates cœur de bœuf, citronnelle et gingembre. Côté poissons, on penche pour le cabillaud laqué, quinoa croquant et émulsion gingembre et côté viandes pour le tartare de bœuf façon chimichurri, mayonnaise au wasabi, salade et frites. On termine par un millefeuille aux fraises et crème légère.
Avis des membres sur VILLA SPICY
A revoir.
Le prix est 25 à 30% trop cher pour ce que c'est (une bonne cuisine italienne).