LILY WANG
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Superbe adresse qui propose une cuisine à large spectre dont la carte présente des plats connus, mais sublimés à Paris
Cette superbe adresse, à la déco signée Jacques Garcia, propose une cuisine à large spectre : néo-chinoise, asiatique, fusion... Quant au nom, Lily Wang, c'est celui d'une danseuse et chanteuse du Shanghai des années 1950 qui aurait disparu du jour au lendemain, probablement en raison de ses liens avec la mafia. L'histoire n'en dit pas plus. Mais revenons à la carte ! Des plats connus mais sublimés : rouleaux de printemps, Shanghai jian jiao, poulet grillé piment citronnelle... Malgré l'addition lourde, Lily Wang vaut le déplacement tant pour son ambiance que pour sa cuisine délicieuse, d'autant qu'il dispose d'une terrasse avec vue sur les Invalides. A noter, une courte carte sans gluten.
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