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NITROGÉNIE

158, rue Saint-Martin
75003 Paris
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur NITROGÉNIE

Plaque millesim 2017

Bienvenue dans le futur ! Chez Nitrogénie, on mange des glaces congelées grâce à de l'azote liquide. Cette méthode de congélation est quasiment instantanée et a des effets sur votre glace : des cristaux n'ont pas le temps de se former, et votre met est bien plus onctueux. On adore regarder les glaciers réaliser ce véritable tour de magie ! Et on prend presque autant de plaisir à choisir un parfum : menthe chocolat, tiramisu, crème brûlée à la vanille, fraise basilic ou encore ananas caramélisé, les mélanges sont inattendus, et les saveurs, uniques !

Informations et horaires sur NITROGÉNIE

Ouvert tous les jours de 13h à 23h.

Message du propriétaire de NITROGÉNIE

Savez-vous comment les meilleurs chefs du monde confectionnent leurs crèmes glacées ?
En les refroidissant instantanément avec de l'azote liquide !


Ce procédé ingénieux permet d'obtenir une texture plus onctueuse que celle des glaces traditionnelles ainsi que des parfums inédits.


Goûtez à des glaces extraordinaires, confectionnées en un instant sous vos yeux, comme par magie !


 


Horaires :


13h-22h, nocturne du jeudi au samedi jusqu'à minuit


 


Tarifs : 


De 4.5€ à 9€

 

Video de NITROGÉNIE

Avis des membres sur NITROGÉNIE

Note générale :
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
1 avis d'internautes
le 29/05/2017 à 18:36
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Ce sont les glaces les plus originales de Paris, notamment grâce à l'utilisation d'azote liquide. Quant aux parfums, ils sont non seulement variés, originaux mais aussi aux saveurs américaines (peanut butter, oreo, brownie etc...). Dommage que les prix soient si élevés!

Carte et itinéraire pour NITROGÉNIE

Lat : 48.86183929 / Lon : 2.35188627

Guide PARIS 2017

Profondément ancrés à Paris, toujours à l'affût des nouveaux projets et des nouvelles tendances, nos auteurs passent chaque année au banc d'essai les adresses-clés de la vie locale dans tous les domaines. Restaurants, sorties, commerces, loisirs, hébergements et bons plans, rien ne leur échappe ! Que vous soyez habitant de Paris de longue date, nouvel arrivant ou visiteur occasionnel, ce City Guide vous facilitera la vie !

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