Restaurant à Paris offrant une gastronomie française traditionnelle, des poissons et des viandes
Cette ancienne auberge pour les pauvres, fondée par Nicolas Flamel, est aujourd'hui considérée comme le plus vieux restaurant de la capitale. Il y a quelques années, le lieu est sorti de sa léthargie. Et tout a été repensé : le décor, le service, la carte des vins et bien évidemment la cuisine. Proposant des offres traditionnelles de gastronomie française, l'enseigne mise sur la qualité et le pari est réussi. Les quenelles de saumon, le filet de merlu, le risotto, les couteaux, les terrines, le gigot mijoté pendant sept heures... Disons-le, c'est savoureux ! Le cadre discret et furieusement traditionnel est parfait pour un passer un agréable moment.
Avis des membres sur AUBERGE NICOLAS FLAMEL
Service : Très amical, mais incompétent pour un restaurant étoilé. Notre serveur s'est trompé en expliquant le prix des plats supplémentaires sur le menu. Il y a également eu des gaffes répétées dans le service : La truffe, rasée avec trop d'enthousiasme, a volé partout, y compris sur mes vêtements. Il a manqué le centre de mon assiette lorsqu'il a versé la sauce pour les pithiviers, et a manqué l'assiette entièrement lorsqu'il a fait la même chose pour une table voisine. La table n'a été essuyée qu'à la demande. L'eau a été laissée vide. Et enfin, le café a été offert à la fin du repas mais aucun tarif n'a été mentionné - j'ai été surpris lorsque j'ai vu qu'il était facturé 8 EUR la tasse sur l'addition. Le serveur aurait dû être plus clair sur le fait qu'il y aurait des frais, car la façon dont le café a été proposé donnait l'impression qu'il était offert gratuitement.
Ambiance : Agréable et confortable, mais rien de spécial. L'histoire est intéressante mais la maison elle-même est assez dépouillée. Il n'y a pas grand-chose à voir au deuxième étage.
Dans l'ensemble, j'ai eu une expérience très mitigée, ce qui, compte tenu des attentes et du prix, me fait pencher vers le négatif.