OLIO PANE VINO
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Des plats bien cuits et bien garnis avec des desserts maison, élaborés dans la meilleure tradition à Paris.
Cette table d’hôte au cadre chaleureux, à mi-chemin entre le caviste, la librairie et l’épicerie, apporte le meilleur de l’Italie sur un plateau. Pour s’en convaincre, goûter les farfalle aux tomates, aubergines, basilic et ricotta ou encore des linguine aux chairs de rouget émiettées, dattes et pignons, un délice... Tout est parfaitement cuit et bien garni. Les crostini sont bien craquants et dorés à l’huile d’olive, accompagnés de câpres, romarin et foies de volaille. Le fameux pecorino (fromage de brebis) provient de la région de Florence et les desserts maison sont élaborés dans la meilleure tradition. On ne peut s'empêcher de repartir avec un paquet de pâtes et les sauces qui vont avec.
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