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Avis des membres sur WEPLER

3.6/5
45 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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patrick beau
patrick beau
Visité en janvier 2024
J' y retourne sans faille...depuis ma prime jeunesse..( @ 1897!)
Toujours parfaitement et gentiment huîtré!! Wiwe le Wepler*!
Joëlle PINLOCHE
Joëlle PINLOCHE
Visité en janvier 2024
Institution avec une belle salle art déco. Pour autant la frite est désespérément molle et grasse (…… une demi molle), le burger, tiédasse, et le pain croûteux, caractéristique d’une décongélation trop rapide au four. bref « déceptif ».
WEPLER
WEPLER Responsable
12/01/2024 à 09:42
Chère Joëlle PINLOCHE,

Nous tenons à vous remercier d'avoir partagé votre expérience au Le Wepler. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre magnifique salle art déco, qui témoigne de notre style unique. Cependant, nous sommes sincèrement désolés d'apprendre que la qualité des frites et du burger ne vous a pas entièrement satisfait. Dans cette situation, il ne faut pas hésiter à demander le changement du plat si celui ci ne vous convient pas.
Nous prenons votre commentaire très au sérieux et allons nous assurer d'améliorer ces aspects pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau et de vous offrir une expérience plus satisfaisante.

Le Wepler.
Philippe Lebienvenu
Philippe Lebienvenu
Visité en janvier 2024
Brasserie typiquement parisienne : cadre, nourriture , service.. Un bonheur !
WEPLER
WEPLER Responsable
11/01/2024 à 13:14
Bonjour Philippe Lebienvenu ???????? C'est un plaisir de lire votre avis positif ! L'équipe Le Wepler
PHILIPPE ROBERT
PHILIPPE ROBERT
Visité en janvier 2024
Très bons plats et service parfait.
WEPLER
WEPLER Responsable
10/01/2024 à 09:10
Nous sommes ravis que notre cuisine vous plaise autant ! L'équipe Le Wepler ????
Thierry Viguier
Thierry Viguier
Visité en janvier 2024
Une des très bonnes brasseries de Paris. Le jarret est fabuleux et le chou fleur en entrée très original.
R Gio (Rgio)
R Gio (Rgio)
Visité en janvier 2024
Comment dire ?
Dégueulasse.
4 souris...
Mais s'il n'y avait eu que ça...
Des tourteaux secs, des langoustines sans goût, des crevettes trop salées.
Tout ca pour 200 euros et le personnel trouve ça normal.
Ah, j'oubliais... des toilettes sales.
Un manque de chance ?
En tout cas, trop pour nous.
Dommage.
Nous y allions régulièrement
Nous n'irons plus.
WEPLER
WEPLER Responsable
08/01/2024 à 15:37
Cher R Gio (Rgio),
Merci pour votre commentaire.
Nous sommes désolés si votre expérience au sein de notre restaurant n'a pas été totalement à la hauteur de vos attentes habituelles. Dans cette situation, il ne faut pas hésiter à demander le changement du plat si celui ci ne vous convient pas.
Nous souhaiterions avoir des informations complémentaires sur votre repas afin de pouvoir prendre les mesures nécessaires pour que cela ne se reproduise plus. Pouvez-vous s'il vous plait nous contacter à l'adresse : client@wepler.com avec la référence VfZKwl afin que nous puissions échanger sur votre expérience.
Nous espérons avoir l'occasion de regagner votre confiance après ces années de fidélité, en espérant que cette dernière expérience ne vous fasse pas oublier tous vos bons moments autour de nos tables.
Cordialement

Le Wepler
Marc Lebrun
Marc Lebrun
Visité en janvier 2024
Très bonne brasserie, à recommander. Service impeccable et sympathique. Dorade délicieuse.
Agnès d'Arripe
Agnès d'Arripe
Visité en janvier 2024
Très chouette brasserie typiquement parisienne. Accueil sympathique et très bonne cuisine. A recommander.
WEPLER
WEPLER Responsable
06/01/2024 à 23:35
Nous espérons conserver votre confiance et votre fidélité. L'équipe Le Wepler ????
Maxime Bousquet
Maxime Bousquet
Visité en janvier 2024
Très bon accueil, service rapide et efficace. Les plats servis étaient très bons, en particulier le foie de veau rosé et bien assaisonné. Mention spéciale pour les desserts : le Paris Brest et le mille feuilles.
WEPLER
WEPLER Responsable
06/01/2024 à 00:31
Bonjour Maxime Bousquet ???? Merci infiniment pour votre commentaire !
Tina Malaga
Tina Malaga
Visité en janvier 2024
Très bons produits de la mer et très beau cadre.
WEPLER
WEPLER Responsable
05/01/2024 à 16:32
Bonjour Tina Malaga ???????? C'était un plaisir de vous recevoir
Philippe Meslin
Philippe Meslin
Visité en janvier 2024
Après une soirée théâtre, nous nous rendons au WEPLER pour diner.

Entrées : Une gratinée oignon et une soupe de poisson
Plats : Choux fleur et rognon de veau demandé très rosé.

Coté entrées, la gratinée oignon, si salée qu’elle est à peine mangeable, au point qu’elle ne sera pas comptée sur l’addition. Merci pour ce geste. Pour la soupe de poisson, les « croutons » sont de simples rondelles de pain, non pas rissolées dans le beurre comme il se doit, mais simplement passées au grille-pain.

Coté plats, Choux fleur servi avec son trognon, grillé et sans saveur. Pour le rognon commandé « très rosé » il arrivera très cuit.

A la table située derrière nous, une cliente fait renvoyer en cuisine son plat poisson, servi non décongelé !!!!

Cerise sur le gâteau, ce petit mulot qui par deux fois passe à nos pieds (problème déjà signalé dans d’autres avis récents, photos à l’appui). A priori la cuisine convient parfaitement à cette communauté, ce qui semble tout à fait cohérent avec toutes ces assiettes qui repartent en cuisine sans être terminées.

Nous décidons de ne pas pousser l’expérience jusqu’au dessert par crainte de tomber sur une nouvelle mauvaise surprise.
Point positif, les deux bouteilles de San Pellegrino étaient excellentes et le personnel en salle efficace et à l’écoute.

Tout cela s’est déroulé le 4 janvier 2024 à 22h30 - Table 506/1.

Inutile à la direction de perdre du temps dans la formulation d’une réponse d’excuses plus ou moins commerciale qui n’aura aucun effet réparateur. Utilisez plutôt ce temps pour identifier qui était à la manœuvre en cuisine ce 4 janvier 2024 à 22h30 et offrez lui soit une formation en cuisine ou à défaut reclasser le dans son domaine de compétence avant qu’il ne rende malade certains de vos clients.
WEPLER
WEPLER Responsable
08/01/2024 à 14:48
Bonjour Monsieur Philippe Meslin,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de laisser un commentaire sur votre expérience au Wepler. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié notre personnel en salle efficace et à l'écoute, cependant, nous sommes vraiment désolés d'apprendre que votre repas n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Votre satisfaction est notre priorité absolue, et nous aimerions prendre des mesures pour corriger ces erreurs.
Cependant, nous sommes étonnés de votre remarque concernant votre table voisine. Nos poissons arrivent frais et n'ont jamais été congelés, ils ne peuvent donc être servis ainsi.
Nous avons déjà pris note de vos remarques et nous allons examiner attentivement les points que vous avez soulevés avec notre équipe en cuisine.
Cordialement,
Wepler
 
 
Lucky Escalante
Lucky Escalante
Visité en janvier 2024
Service à la clientèle minable. Ils mettent beaucoup de temps à servir les plats. De plus, les serveurs et le personnel de la réception ne sont pas très gentils avec les personnes qui ne parlent pas français. Ils ne veulent parler que le français et refusent de parler toute autre langue. Les employés de la réception ont mélangé nos manteaux et voulaient nous rendre responsables de leur échec. Ils se sont ensuite moqués de nous en face. La nourriture n'est pas assaisonnée. Cela ne vaut pas la peine de payer autant d'argent dans cet endroit.
Dr. Vaceslav Miller
Dr. Vaceslav Miller
Visité en janvier 2024
5* ????????????
ShehabEldin Housein
ShehabEldin Housein
Visité en janvier 2024
Personne ne parle anglais et est très irrespectueux. Nous avons demandé si quelqu'un pouvait parler et nous avons attendu 10 minutes pour rien. Nous n'avons pas commandé et sommes partis.
Maryse BURGUIERE
Maryse BURGUIERE
Visité en décembre 2023
Beau décor. Mais la soupe a l'oignon trop grasse
WEPLER
WEPLER Responsable
02/01/2024 à 12:35
Bonjour Maryse BURGUIERE,

Merci d'avoir partagé votre avis sur Le Wepler. Nous sommes désolés que vous ayez trouvé la soupe à l'oignon trop grasse. Votre retour d'expérience est important pour nous et nous prendrons vos commentaires en compte pour améliorer cet aspect. Nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau bientôt.

Le Wepler
christelle nusbaum curie
christelle nusbaum curie
Visité en décembre 2023
Notre resto familiale, depuis de nombreuses années.
Nous apprécions beaucoup cet endroit, pour son atmosphère hors du temps.
Les produits proposés sont de qualité et bien préparés.

Le bémol réside dans l'ETAT des toilettes.
Si je peux me permettre, agissez sur ce point svp.
.
C
Myra Cheung
Myra Cheung
Visité en décembre 2023
Bonne cuisine, dîner agréable !
Elke Magin
Elke Magin
Visité en décembre 2023
La nourriture était bonne, mais nous nous attendions à mieux.
Nous avions une facture de 130 euros. Or, notre carte de crédit a été débitée de 155 euros. Ici, la serveuse avait ajouté 25 euros de pourboire. Après une gentille réclamation auprès de la direction du restaurant, ils se sont excusés et ont remboursé les 25 euros en espèces. C'est dommage, mais je n'ai encore jamais vu ça.
Pascale Delgrange
Pascale Delgrange
Visité en décembre 2023
Première fois et déçue, je commande une choucroute de la mer, on m'apporte une choucroute classique, échange de plat je n'ai donc pas pu manger en même temps que mon mari et mes enfants, je ne recommande pas cette choucroute avec du poisson sans saveur pas cuisiné du tout.
Dessert je demande une dame blanche, pas de glace vanille donc pas de profiterole non plus !je n'ai donc pas pu prendre de glace car j'aime que la vanille.
Bref déception pour les touristes que nous étions ce 27 décembre.
WEPLER
WEPLER Responsable
02/01/2024 à 15:03
Bonjour Pascale Delgrange,

Nous tenons tout d'abord à vous remercier d'avoir choisi Le Wepler pour votre repas.

Nous sommes désolés d'apprendre que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Votre avis est précieux pour nous et nous prenons vos commentaires très au sérieux.

Nous nous excusons sincèrement pour le malentendu concernant votre commande de choucroute de la mer. Nous aurions dû veiller à ce que votre plat soit satisfaisant et convenablement préparé. De même, nous regrettons que votre demande spécifique pour le dessert n'ait pas été prise en compte.

Nous aimerions vous assurer que nous faisons tout notre possible pour améliorer la qualité de nos plats et offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients, touristes compris.

Nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau et de vous offrir une expérience à la hauteur de vos attentes.

Cordialement,
L'équipe du Wepler
Da SAND
Da SAND
Visité en décembre 2023
Cher et pas bon ! Plus rien à voir avec le Wepler que nous avons connu !
Louis Fourdinier
Louis Fourdinier
Visité en décembre 2023
Le responsable de salle nous explique qu’il est normal d’avoir des souris dans son restaurant… aucun geste, rien .. à FUIR, adresse supposée iconique, mais qui présente de gros gros doutes sanitaires
WEPLER
WEPLER Responsable
02/01/2024 à 15:16
Bonjour Louis Fourdinier,
Nous tenons à vous remercier d'avoir partagé votre expérience avec nous. Nous prenons très au sérieux ces préoccupations sanitaires et nous avons déjà entrepris des actions pour éviter ce désagrement. Malheureusement, malgré les efforts que nous pouvons fournir, une souris peut s'inviter rapidement dans notre restaurant à cause d'une porte ouverte, et cela indépendamment de notre volonté.
Cordialement,
Le Wepler.
Denis Chemla
Denis Chemla
Visité en décembre 2023
Habitué des lieux depuis longtemps, un excellent diner grâce hier soir aux attentions appréciées et efficaces du maître d'hôtel Yann et du serveur Arnaud, dans le cadre superbe de ce restaurant classique, ayant gardé les traditions à l'ancienne.
WEPLER
WEPLER Responsable
27/12/2023 à 12:50
Bonjour Denis Chemla ???? Notre équipe est honorée par votre avis !
Laurent Krebs
Laurent Krebs
Visité en décembre 2023
Parfait
WEPLER
WEPLER Responsable
27/12/2023 à 09:28
Bonjour Laurent Krebs ???? Nous espérons vous revoir la semaine prochaine ! L'équipe Le Wepler
Mikel A. Azpiroz
Mikel A. Azpiroz
Visité en décembre 2023
Très bon service et excellente cuisine.
Pascal ERNO
Pascal ERNO
Visité en décembre 2023
Personnel très gentil et très professionnel
Nous avons passé une excellente soirée
Merci pour votre gentillesse et accueil
WEPLER
WEPLER Responsable
25/12/2023 à 12:47
Bonjour Pascal ERNO ???????? Il n'y a plus qu'à revenir nous voir très vite ! L'équipe Le Wepler
Elle isa
Visité en avril 2022
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très déçue, nous sommes venues à 16h (service continu) service médiocre 3h15 passé à table, attente très longue, rappel à multiples reprises car il manquait toujours quelques choses.. Même des personnes venues pour prendre un verre sont reparties tellement l'attente était longue et ce n'était pas faute de foule.. Même pas de couvert pour le plateau de fromages.. Heureusement qu'il restait une grande cuillère sur la table, on a dû utiliser à tour de rôle le dos de la cuillère comme couvert.. Une note d'un peu plus de 180e à trois.. Pour un tel restaurant c'est honteux..!! Au kebab du coin on aurait été mieux servie. Nous le recommandons pas,.
melisande
Visité en décembre 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
digne d'une cantine de collège
quelle tristesse de voir le Wepler être tombé si bas. il ne reste plus grand chose de la belle brasserie qui a fait les beaux jours de tout le quartier et au-delà.
Accueil chaotique à l'entré, service inefficace avec plats principaux débarrassés au bout de 20 minutes et 3 rappels. mais c'est surtout dans l'assiette que çà vire au cauchemar : escalope de veau spongieuse et sans goût, "potée de cabillaud toute sèche avec légumes pas cuits, pas mieux qu'une cantine scolaire.
pitoyable !
Frafre31
Visité en septembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Cadre typique de brasserie parisienne. Accueil et repas de qualité. Super plateau de fruits de mer
fute_402725
Visité en janvier 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant d'une qualité incroyable. Les fruits de mer sont absolument à essayer, décoration très agréable. Style un peu à l'ancienne, les serveurs sont très à l'écoute des clients.
Rien à reprocher.
fute_210792
Visité en août 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une brasserie très typique située à côté de la place de Clichy et de Pigalle. Un très beau cadre, une bonne cuisine mais une note salée.
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