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Un bistrot d'angle authentique, ultra-connu dans le quartier propose un déjeuner ou un dîner.
Un bistrot d’angle, ultra-connu dans le quartier pour une spécialité, les tartares. Les Tontons Flingueurs auraient pu répondre : “J’ai connu une Polonaise qui en prenait au petit déjeuner”. À priori, ce n’est pas encore le cas, mais à l’heure du déjeuner et du dîner, les Polonaises comme les autres ne se gênent pas pour en prendre, qu’ils soient crus ou aller-retour, à la grecque (fêta, olives et poivrons), du Sud-Ouest (foie gras et magret de canard) ou normand (camembert, crème fraîche, champignons et calvados). Parce que ce qu’il ne faut pas oublier qu’on est tout de même pas venu là pour beurrer des sandwichs ! Alors, on enquille les tartares ou les burgers, on déglutit du magret façon Rossini, du cassoulet artisanal ou confit de canard, le tout dans un cadre bistrotier on ne peut plus authentique (devanture rouge, miroirs et sols sont d'époque) et on file selon l’heure au boulot ou se coucher.
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Mais aussi un endroit convivial et familial…
Je recommande sans modération…