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2024
Recommandé
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2024
Pimpante pizzeria perchée sur la Butte aux Canailles, servant des pizzas et faisant aussi office de bar à cocktails et d'épicerie.
Fabrezza… Un jeu de mots avec le patronyme Fabrizzi et pizza, dixit l’un des serveurs. Perchée sur la Butte aux Cailles, cette pimpante pizzeria fait aussi office de bar à cocktails et d’épicerie. Ce samedi soir-là, nous avons pris place en fond de salle, près du four. Les festivités ont démarré par quelques tranches d’une mortadelle d'enfer et se sont poursuivies avec une capriciosa charnue et généreusement dotée d’ingrédients irréprochables. Si ce n’est la cuisson, un poil juste à notre goût, cette pizza tenait fort dignement son rang.
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Avis des membres sur FABREZZA
4.1/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Valentin Douvry
Visité en mars 2024
Personnel extrêmement agréable et pizzas délicieuses
Célia Déglise
Visité en mars 2024
Ce restaurant propose d’excellentes pizzas. Le service était un peu loupé ce soir mais je reviendrai avec plaisir en espérant que c’était un mauvais jour.
Figui Pop
Visité en février 2024
Une pizza excellente et très généreuse ! Et le service est très chaleureux.
Ju Rmt
Visité en février 2024
Les pizzas étaient très bonnes.
Par contre, je suis vraiment très déçue qu'on m'ait servi le tiramisu (tout de même à 9 euros!) dans une barquette en plastique. C'était tout sauf appétissant. D'ailleurs la crème était presque liquide, comme si les œufs n'avaient pas été montés en neige, et assez écœurante. J'ai eu du mal à trouver les biscuits...Si une pizzeria ne devait proposer qu'un seul dessert et le réussir, c'est le tiramisu. Alors que là ça donnait l'impression d'un dessert bâclé dont on se débarrasse. J'en ai parlé au serveur au moment de payer, il m'a confirmé que quand il n'y a plus de tiramisu, ils servent celui à emporter, nettement moins bon. J'aurais préféré le savoir avant de commander ou alors qu'on m'applique le prix du "à emporter". En tout cas j'ai trouvé cela très décevant et ça ne m'a pas donné envie de revenir, dommage, car les pizzas étaient prometteuses.
Par contre, je suis vraiment très déçue qu'on m'ait servi le tiramisu (tout de même à 9 euros!) dans une barquette en plastique. C'était tout sauf appétissant. D'ailleurs la crème était presque liquide, comme si les œufs n'avaient pas été montés en neige, et assez écœurante. J'ai eu du mal à trouver les biscuits...Si une pizzeria ne devait proposer qu'un seul dessert et le réussir, c'est le tiramisu. Alors que là ça donnait l'impression d'un dessert bâclé dont on se débarrasse. J'en ai parlé au serveur au moment de payer, il m'a confirmé que quand il n'y a plus de tiramisu, ils servent celui à emporter, nettement moins bon. J'aurais préféré le savoir avant de commander ou alors qu'on m'applique le prix du "à emporter". En tout cas j'ai trouvé cela très décevant et ça ne m'a pas donné envie de revenir, dommage, car les pizzas étaient prometteuses.
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Questions fréquentes :
FABREZZA compte 25 avis avec une note moyenne de 4.1. Vous pouvez consulter les avis de FABREZZA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur FABREZZA en cliquant ici
FABREZZA se situe au 45, rue des Cinq diamants , 75013 Paris
Lundi
11:00 - 23:30
Mardi
11:00 - 23:30
Mercredi
11:00 - 23:30
Jeudi
11:00 - 23:30
Vendredi
11:00 - 00:30
Samedi
11:00 - 00:30
Dimanche
11:00 - 23:30
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Nous avons été déçus par nos deux dernières visites...la pâte à pizza a changé...il y a une baisse de qualité...
En espérant revenir sur les anciens standards ...