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2024
Recommandé
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2024
Pimpante pizzeria perchée sur la Butte aux Canailles, servant des pizzas et faisant aussi office de bar à cocktails et d'épicerie.
Fabrezza… Un jeu de mots avec le patronyme Fabrizzi et pizza, dixit l’un des serveurs. Perchée sur la Butte aux Cailles, cette pimpante pizzeria fait aussi office de bar à cocktails et d’épicerie. Ce samedi soir-là, nous avons pris place en fond de salle, près du four. Les festivités ont démarré par quelques tranches d’une mortadelle d'enfer et se sont poursuivies avec une capriciosa charnue et généreusement dotée d’ingrédients irréprochables. Si ce n’est la cuisson, un poil juste à notre goût, cette pizza tenait fort dignement son rang.
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Avis des membres sur FABREZZA
4.1/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Ruben Saiz
Visité en mars 2024
Hemos estado cenando en fabbrezza ya que estaba cerca del hotel, nos ha encantado tanto la comida como el trato del personal, recomiendo este sitio, por las noches tienen la carta más reducida, pero no ha sido un problema por que tienen suficiente variedad. Gracias por atendernos tan bien
C IB
Visité en mars 2024
Première fois pour moi dans cette pizzeria de la rue des cinq diamants. Service très sympathique et efficace. Le vin un peu trop froid pour du montepulciano mais de qualité tout à fait correcte. Concernant ma pizza, seul bémol, le coulis de tomates un peu neutre, il y manquait un peu de sel et de peps .. pâte fine très bonne et burrata qualitative. Les prix sont corrects. Une bonne surprise globalement, nous reviendrons !
Mateo Lani
Visité en mars 2024
Abbiamo preso 2 pizze d'asporto, qualità indiscutibile, posto accogliente e servizio veloce. Raccomandato.
HONESTYHXC
Visité en mars 2024
Très bon resto sur place, je mets une étoile pour attirer l'attention de l'équipe sur le service à emporter. Le timing annoncé au téléphone est souvent décalé, résultat pizza froide une fois à domicile. Merci de rectifier le tir.
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Questions fréquentes :
FABREZZA compte 25 avis avec une note moyenne de 4.1. Vous pouvez consulter les avis de FABREZZA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur FABREZZA en cliquant ici
FABREZZA se situe au 45, rue des Cinq diamants , 75013 Paris
Lundi
11:00 - 23:30
Mardi
11:00 - 23:30
Mercredi
11:00 - 23:30
Jeudi
11:00 - 23:30
Vendredi
11:00 - 00:30
Samedi
11:00 - 00:30
Dimanche
11:00 - 23:30
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As a result - long wait for service, when glasses were provided they were wet and not that clean.
Toilet was an absolute state requiring hovering due to the amount of pee liberally dashed about.
Pizzas are ok but nothing to write home about. Simple passata straight from the tin, no refinement. Dough still somewhat springy and prone to puff up rather than being aged or more refined.
Interesting dynamic I. That take out orders seemed to get preference over people paying a premium to sit inside. Being ignored in favour of someone who can’t be bothered to leave their flat doesn’t seem like the right way around. Can’t recommend.
On the plus side - waiter was friendly and as attentive as he has the capacity to be - but they need more service which may then allow them to do things like clean the toilets