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Petit restaurant de la capitale proposant une carte courte qui varie en fonction des saisons.
Avec Le Timbre dans le 6e, Le Temps au Temps est sans doute l'un des plus petits restaurants de la capitale. À peine 20 couverts souvent réservés à l'avance pour apprécier la cuisine du chef, originaire du Pays basque, qui propose une carte courte qui varie en fonction des saisons. Parmi nos plats préférés : crème de châtaignes, tête de veau croustillante, perdreau rôti et embeurré de choux aux champignons des bois, filet de merlu et étuvée de poireaux butternut, carré de cochon accompagné de salsifis ventrêche, etc. Mais ce serait dommage de ne pas garder une petite place pour le dessert, au choix : sablé au chocolat-orange, amandine à la poire et semoule au lait glacé, éclair au café et glace vanille...
Avis des membres sur LE TEMPS AU TEMPS
Évidemment les adeptes de la musique d'ambiance et cotillons seront déçus, nous ce n'est pas ce que nous recherchions....