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Un bar branchouille avec des tables en bois et des ampoules nues proposant des cocktails originaux à Paris.
Chez Martin il y a à boire et à manger, mais attention dans le bon sens du terme. Le boss c'est Loïc Martin, un ancien serveur du Passage, qui a pris son envol en 2014. Il a fait de l'établissement un bar plutôt branchouille mais pas tape-à-l’œil. Il donne le ton avec son tonneau en devanture, ses tables en bois et les ampoules nues qui demanderaient peut-être un abat-jour. On est dans l'archétype du bistrot ! On vient surtout pour les cocktails originaux et même parfois surprenants que l'on accompagne de bouchées à partager : fouet catalan, topinambours frits et pecorino, moules en escabèche, tarte au poulet et aux poireaux, coing, meringue et crème... Des tapas inspirées qui feront le bonheur de tous les fêtards affamés.
Avis des membres sur MARTIN
Nous avions réservé pour un anniversaire pour 15 personnes, ils nous ont installés dans un garage délabré ad-hoc à la salle principale où il y avait à peine la place pour 10 personnes, avec un rideau à lamelles en PVC jauni et donnant sur la rue (en plein hiver). Nous étions installés à une table sur des tabourets, entourés de bidons de bière, bonbonnes de gaz, une chaudière, et des murs en ruine. Serveurs désagréables que l’on gène visiblement, qui nous interdisent de nous asseoir sur des chaises au lieu des tabourets, cuisine fermée alors que ce n’était pas indiqué lors de la réservation.
Heureusement nous sommes partis avant de commander quoi que ce soit !!!!!!