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Restaurant offrant le meilleur de la cuisine marocaine avec son menu original et ses plats au choix.
Ce ne sont pas les restaurants marocains qui manquent dans la capitale française. Mais celui-ci est tenu par Fatima Ha Mansouria, qui manifeste un intérêt très vif pour la cuisine de son pays d’origine. Cette jeune femme et chef reconnu a pour ambition de vous offrir le meilleur de la cuisine marocaine. Tous les deux mois, elle part recueillir auprès des vieilles femmes marocaines les secrets de la cuisine d’antan. Elle propose ainsi un menu très original comprenant huit petites entrées-découverte, un plat au choix, une demi-bouteille de vin ou d’eau, un dessert et enfin un café ou un thé. Actuellement, le restaurant prépare un plat dont l’origine remonte au XIIe siècle, le mourouzia, à base d’agneau mijoté dans une sauce aux vingt-sept épices.
Avis des membres sur LE MANSOURIA
Ramadan, rupture du jeûne, pourquoi pas.
Finalement le poulet est immangeable, même que j’ai du demande à la serveuse de le débarrasser l’odeur était devenu insupportable, (on aurait dit qu’il l’ont cuit à l’eau) aucune saveur juste cette odeur de poulet fétide.
Le cadre est sympa, ma femme a du partager sa portion avec moi la viande était bonne, mais bof …
Je n’ai pas mangé à la carte, mais le menu ftor avait un goût de grosse déception.
Meilleurs cuisine marocaine sur Paris!
Et bon rapport qualité prix
J'espère sincèrement que des améliorations seront apportées à la qualité des plats à l'avenir.