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Restaurant offrant des saveurs ensoleillées, tantôt méditerranéennes, tantôt colombiennes.
L'association sentimentale du chef Juan Arbelaez et de l'ancienne Miss France Laury Thilleman a donné naissance à cette Vida, qui commence à faire grand bruit du côté des Grands Boulevards. Et pour cause : les saveurs ensoleillées, tantôt méditerranéenne, tantôt colombienne, s'enchaînent sur une carte très fournie : quelques sandwichs réinventés le midi, mais aussi une carte qui se décline selon l'échauffement, les entrées, les plats et la fin en douceur : œuf pané, bouillon végétal ou ceviche, tout est frais, bon, sain. Le soir, les menus se font mystérieux et à la discrétion du chef. On vous garde donc le secret, mais c'est excellent. Attention : la réservation est fortement recommandée.
Avis des membres sur VIDA
La cuisine est très bonne, c'est indéniable. En revanche les portions sont ridicules, donc les prix c'est une aberration pour la quantité qui est servie.
La salle est joliment décorée mais très petite pour le nombre de clients accueillis, nous sommes mal assis et mangeons en étant tous serrés comme des sardines, collés aux clients des tables voisines. C'est extrêmement bruyant, impossible de discuter tranquillement, un enfer.
La gentillesse et le courage du personnel ne suffiront malheureusement pas à nous faire revenir, ce concept est une belle arnaque. Passez votre chemin, ce ne sera pas difficile de trouver aussi bon mais en étant correctement accueilli pour passer une bonne soirée.
Le poulpe grillé et le cochon au barbecue sont incroyables ????