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Bonne adresse à Paris servant tous les meilleurs produits bretons, des poissons, des coquillages et des viandes.
Thierry Breton, ce Breton pur beurre est toujours fidèle au poste dans son auberge sans âge pleine comme une huître midi et soir. Dans le lot des gourmets, il y a le gourmand de passage, le touriste en transit à la gare du Nord, le Breton qui veut réhabituer ses papilles aux saveurs de l’Ouest, vous et moi, désireux de goûter cette cuisine dont tout le monde ne dit que du bien. On retrouve ici tous les meilleurs produits bretons, qu’ils soient de la terre ou de la mer, préparés avec un rare savoir-faire. Au menu : soupe de poissons et chorizo, ormeau du Trésor, kaotriade (homard, poisson, coquillages), Kig Ha Farz (pot-au-feu breton), perdreau rôti et choux braisés au lard fumé accompagné de foie gras, etc. En dessert, on retrouve les incontournables Paris-Brest, clafoutis aux figues et autres riz au lait façon grand-mère. Définitivement une très bonne adresse, pas pour tous les budgets - certes - mais quand la qualité, la générosité et le talent sont dans l'assiette, il ne faut pas hésiter.
Avis des membres sur CHEZ MICHEL
Pas d'autres mots
Et je suis difficile ????
Tous les ingrédients étaient presque réunis pour un dîner parfait. Malheureusement les entrées et plat principaux étaient tous deux trop salés et les sauces manquaient un peu de subtilité, le palet devient vite saturé. Les desserts étaient bons mais à nouveau, ils ne nous ont pas transcendé.
Le décor est à l’image du restaurant, rustique et chaleureux, lui même à l’image du personnel qui a nous a réservé un bel accueil.
Les entrées et desserts are okay, we didn’t like the entrées, but they are okay. The problem is the lièvre with foie gras we’ve ordered, the one we needed to added 20euros each on top of the menu. They are basically organe with organe matched with a parmesan homemade pasta which have no texture. I can barely eat a third of the main course because it’s too much fat with nothing in the plate which has tried to lighten the fat so obviously present.
We probably have made a terrible choice of all choosing that plate as we can only be terribly disappointed after eating it, given as well it’s the last day of my friend in Paris, it is really unfortunate.
I always know Paris restaurants are expensive because everything is expensive in Paris, I never, except this, wonder why would they charge that much for a meal. This time we three really do not see the value for money of our experiences.