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Cuisine du terroir revisitée dans un restaurant à Bordeaux proposant viandes, poissons et plats végétariens.
Dans ce charmant bistrot doté d’une immense verrière et d’une belle façade jaune, les serveurs sont reconnaissables à leur chemise, à carreaux bien sûr ! Vous trouverez une cuisine de comptoir assez exceptionnelle. A l’intérieur, un bar en bois blond et marbre noir court sur le long de la salle. On s’installe tout autour aux différentes tables et on savoure les produits du terroir revisités. A la carte, une belle sélection de viande (boudin grillé, bavette de porc ibérique...), de poisson (saumon croustillant, pavé d'espadon...), sans oublier des plats végétariens. Parmi les desserts, on retrouve les classiques de la cuisine bistrot : chouquettes bordelaises, crème brûlée... Un sans-faute !
Avis des membres sur LE CARREAU
???? Cuisine de grande qualité et d'une belle originalité ! Mon coup de coeur : le risotto aux noix de St Jacques.
????Situé en plein centre historique, Le Carreau est le lieu parfait pour un déjeuner classe sans prise de tête !
Quand aux plats présentation très austère voire indigente pour le steak tartare.
Pour les frites et la salade nous étions 5 et avons eu 2 bols de chaque alors que les tables de deux personnes à côté avait un bol de chaque pour deux.
Bref pas terrible,terrible vu le prix.