HAHA - ASIAN STREET FOOD
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Restaurant japonais à Bordeaux proposant brioche cuite à la vapeur, salade d'algue brune, bouillon et cocktails.
Quelle ambiance ! En poussant la porte de cet établissement, on quitte l’effervescence du quartier Saint-Pierre pour se retrouver dans une rue d’Osaka, attablé à une échoppe de street food. La décoration est véritablement bluffante et offre un vrai dépaysement. Pour prolonger le voyage, on vous conseille quelques spécialités culinaires immanquables : le bao, petite brioche cuite à la vapeur et fourrée façon burger, la salade de wakamé, une algue brune du Japon délicieusement assaisonnée, et le ramen, le fameux bouillon japonais. Très chaleureux, le lieu est également propice aux cocktails. Coup de cœur pour le Spritz revisité, aux saveurs de fruits de la passion et de coriandre.
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