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Burgers, salades géantes, saucisses brésiliennes et cubaines dans un restaurant à Bordeaux offrant un juke-box.
Memphis Coffee est un concept de restaurant à la mode américaine, inspiré des authentiques diners des années 1950. Tout y est, le décor et ses banquettes brillantes en vinyle rouge, les néons bleus, le juke-box, les affiches rétro accrochées aux murs, le sol à carreaux noir et blanc, l'ambiance et ses musiques rock'n'roll, le style avec les serveurs et leur chemise turquoise et les serveuses habillées d'une robe-chemise rose et noir, les mets. Arrêtons-nous davantage sur cette partie. Le Memphis Coffee propose une large sélection de burgers en version simple ou double accompagnés de frites et de coleslaw comme on les imagine servis aux États-Unis. Au bœuf, au poisson ou au poulet, agrémentés de bacon, d'un œuf, de cheddar, de salade, d'oignon, de sauce Texas ou de sauce Memphis, vous trouverez celui à votre goût. Mais il y a aussi les salades géantes ou encore le très célèbres ribs à la sauce Memphis, le Daddy's Breakfast et ses tranches de jambon grillé, saucisses brésiliennes et cubaines légèrement épicées, ses pancakes servis avec sirop d’érable et frites, etc. Si vous avez encore de la place pour une touche sucrée, là encore le Memphis Coffee mise tout sur les spécialités so USA. Nous ne saurons que trop vous conseiller le gâteau Oréo cookies, parfait pour terminer en beauté votre repas. Go, go, go !
Avis des membres sur MEMPHIS COFFEE
Pour un service du midi, on est installé et servi très rapidement. Le restaurant est vraiment propre et assez joliment décoré, la promesse d'un repas dans une ambiance années 50 est toujours réussie.
Les frittes sont surgelés, mais servies chaudes et croustillantes elles remplissement parfaitement leur rôle : accompagner un burger savoureux, avec une viande au petit gout grillé. La sauce Memphis est très goûtue, on regrette juste maintenant de devoir choisir entre coleslaw et frittes.
Petit bémol pour le sundae, la glace est assez fade même si les toppings rattrapent un peu.
Pour un menu entrée plat ou plat dessert accompagné d'une boisson a une vingtaine d'euro, on est sur un rapport qualité/quantité/prix qui est vraiment honnête sachant que vous repartirez l'estomac rempli, surtout vu la baisse de qualité dans pas mal d'autres chaînes. J'y retournerais avec plaisir pour tester autre chose que les burgers !