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Restaurant familial et convivial situé à quelques pas de la place du marché municipal à Arcachon.
Un voyage au Pays basque à deux pas de la place du marché municipal, suivez le guide ! Car le patron des lieux n'est pas avare de bons conseils culinaires. Vous pourriez bien sûr vous laisser tenter par une assiette de moules, le choix est large. Mais pour que la découverte soit totale, dirigez-vous plutôt vers l'assiette basque : dépaysement garanti, parole du patron. Chulletillas, chistora, chorizo frais, lomo mariné aux piments et ses piquillos à l'huile d'olive, le tout accompagné de pommes frites coupées au couteau et de salade, la fourchette ne peut s'empêcher de plonger dans l'assiette. Côté mer, le chef n'a pas de quoi rougir et propose entre autres de la morue à l'aïoli ou encore le merlu à la plancha. Et si le voyage s'arrêtait là ? Mais non, chez Le Basque, c'est aussi une ambiance : un accueil chaleureux, un air de Luis Mariano dans les oreilles, des chisteras et une affiche ancienne de la feria de Bayonne accrochée aux murs rouge vif de ce restaurant familial et convivial.
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