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CHAMPAGNE R. BLIN & FILS

11, rue du Point-du-Jour
51140 Trigny
France
Informations générales et horaires
Visite possible sur rendez-vous. Réservation par téléphone au préalable. Vente à la Lire Plus propriété. Lire Moins

L'avis du Petit Futé sur CHAMPAGNE R. BLIN & FILS

En 2004, Maxime a repris les 12 hectares de vignes de ses parents (entièrement situées sur le village de Trigny), Gilles et Madeleine Blin, pour ainsi incarner la quatrième génération du champagne R. Blin et Fils ; une jeune exploitation fondée il y a un peu plus de soixante ans, en 1950. Le vignoble est planté des trois cépages champenois, dont une majeure partie de pinot noir (50 %), pinot meunier 35 % et 15% de chardonnay. La production moyenne annuelle de 90 000 bouteilles illustre une belle gamme de champagnes : le brut " Carte Blanche " assemble 80 % de pinot meunier et 20 % de pinot noir et la " Cuvée Maxime Blin " un tiers pinot noir, un tiers meunier et un tiers chardonnay ; " le champagne " Brut Grande Tradition " (médaille d'or au Concours des Vignerons indépendants 2012) fait la part belle au chardonnay (90 %) et 10 % de pinot noir, tandis que le " brut sélection " est issu de pinot noir à 90 % et de chardonnay à 10 %, ce qui lui donne beaucoup de caractère. Bon à savoir, La Maison a reçu prix d'excellence au Concours Général Agricole 2011. Bravo !

Note générale :
Rapport Qualité/Prix
Service
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Originalité
1 avis d'internautes
le 16/11/2014 à 11:55
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Service
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Un des meilleurs champagne.Il faut aller à la propriété à Trigny pour l'acheter ils vous offriront 1 ou 2 bouteilles qui payent l'essence. et vous aurez le top du champagne vers les 19 €
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    La Marne a été une terre d'enjeux nationaux, du Moyen-Âge aux deux guerres mondiales. Ainsi les sites de Valmy, du Fort de la Pompelle, ainsi que les mémoriaux des batailles de la Marne font du tourisme de mémoire un facteur clé de l'attrait du département. S'il est principalement connu pour la cathédrale de Reims, le patrimoine religieux marnais a également d'autres figures marquantes comme la Basilique Notre-Dame de l'Epine, la cathédrale Saint-Etienne de Châlons-en-Champagne… sans parler des nombreux châteaux. On ne peut bien évidemment pas faire l'impasse sur l'étendard local qu'est le champagne, dont le prestige reconnu mondialement est mis à l'honneur sur la route du Champagne et l'avenue de Champagne d'Epernay, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Par ailleurs, la Montagne de Reims offre peu de limites aux activités de plein air.

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