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CHAMPAGNE R. BLIN & FILS

11, rue du Point-du-Jour
51140 Trigny
France
Inforamtions générales et horaires
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L'avis du Petit Futé sur CHAMPAGNE R. BLIN & FILS

Maxime a repris les 12 hectares de vignes de ses parents (entièrement situées sur le village de Trigny), Gilles et Madeleine Blin, pour devenir la quatrième génération du champagne R. Blin et Fils. Le vignoble est planté des 3 cépages champenois, dont une majeure partie de pinot noir (50 %), pinot meunier 35 % et chardonnay 15 %. La production moyenne annuelle de 90 000 bouteilles illustre une belle gamme de champagnes : le brut " Carte Blanche " assemble 80 % de pinot meunier et 20 % de pinot noir et la " Cuvée Maxime Blin " un tiers pinot noir, un tiers meunier et un tiers chardonnay ; " le champagne " Brut Grande Tradition " (médaille d'or au Concours des Vignerons indépendants 2012) fait la part belle au chardonnay (90 %) et 10 % de pinot noir, tandis que le " brut sélection " est issu de pinot noir à 90 % et de chardonnay à 10 %, ce qui lui donne beaucoup de caractère. Bon à savoir, La Maison a reçu prix d'excellence au Concours Général Agricole 2011. Bravo !

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    Guide CHAMPAGNE-ARDENNE

    Faire du tourisme en Champagne Ardenne, c'est un périple riche de diversité. La région possède un des plus remarquable patrimoine religieux de France dont la Cathédrale Gothique Notre Dame de Reims est le fleuron mais la nature est également omniprésente, à consommer sans modération à pied ou en vtt, dans le massif ardennais, les 2 parcs naturels, ou les grands lacs de Champagne. La visite des plus beaux sites s'accompagne des plaisirs de la table et de la découverte des différents crus. Le guide traite des départements des Ardennes, de l'Aube, de la Marne et de la Haute-Marne.

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