Brasserie offrant des spécialités créatives et raffinées, des plats faits maison aux produits frais et de saison
Voilà une petite brasserie, dans le quartier de Saint-Rémi, qui a tout d'une grande ! À l'image de ses propriétaires, le restaurant de Mathilde et Franck respire la bonne humeur et la convivialité. En cuisine, c'est le chef Julien Pierlot qui est aux commandes pour vous régaler de ses belles créations généreuses et raffinées. Ici, tous les plats sont faits maison à partir de produit frais et de saison. L'ardoise du jour suffit tout de suite à donner l'eau à la bouche : filet de rascasse et sa purée à l'estragon, thon mayonnaise façon cheesecake, parmentier d'échine de porc... sans oublier la cerise sur le gâteau : les desserts ! On en reprendrait bien un peu, non ?
Avis des membres sur LE SQUARE
