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LA BRASSERIE DU BOULINGRIN

Bistrot - Brasserie €€
4.3/5
33 avis
Fermé - Ouvre dans 35 minutes Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
29-31, rue de Mars, 51100Reims, France
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2024
Recommandé
2024

Brasserie au cœur du quartier des Halles proposant une cuisine traditionnelle et canaille, surtout des fruits de mer

Au cœur du quartier des Halles, c'est la plus vieille brasserie de Reims, une véritable institution depuis 1925, aimée de tous les Rémois et adulée des touristes de passage. L'affaire est familiale et se transmet de père en fils, aujourd'hui c'est Alexandre Victor-Pujebet qui a repris les commandes de la brasserie au pur style Art déco et continue d'y proposer la cuisine traditionnelle à l'air canaille qui plaît tant. De septembre à juin, ce sont surtout les fruits de mer sélectionnés avec Amiour (l'écailler de la brasserie) qu'on y déguste, accompagnés de champagne.

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Avis des membres sur LA BRASSERIE DU BOULINGRIN

4.3/5
33 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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I Deineko
Visité en juillet 2024
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Belle Brasserie à l'ancienne
Dîner à deux, sans réservation... accueil souriant, aimable et professionnel. Menu à 35 € pour moi, et une salade niçoise en plat principal pour mon épouse. Petit verre de champagne pour ouvrir l’appétit (ça s'impose)... L'entrée arrive rapidement (carpaccio), probablement préparé du matin (certaines tranches de viande collaient bien à l'assiette), mais encore frais et correctement assaisonné, suivi d'un onglet à l’échalote accompagné de ses légumes. Rien à redire, l'ensemble est bien cuit, les petits pois et haricots fins sont restés bien verts, le tout correctement assaisonné. Un petit bémol. Il a fallu attendre une petite dizaine de minutes avant que le verre de vin soit servi, ce qui est un tout petit peu agaçant, mais soit, bien compensés par les plats et l'amabilité du serveur. Pour ce qui est de la salade niçoise, rien à redire non plus, bien copieuse (si ce n'est la présence de haricots ?! dans une salade niçoise)... Pour le fromage, deux petits bouts de comté qui se courent après sur une assiette un peu douteuse.

Dans l'ensemble, les plats étaient bons et goûteux...

Sauf que... s'il est amusant d'avoir des dessus de table en papier avec le logo du restaurant et quelques caricatures amusantes, il est fort étonnant de trouver des nappes extrêmement tachées et qui donnent une mauvaise image du restaurant... c'est très dommage et laisse à douter de la propreté du resto et de la cuisine. Idem pour les assiettes, sur lesquelles quelques petites taches pouvaient laisser penser à un manque d'attention. Rien de grave en soi, tout cela se corrige facilement, mais attention, Brasserie signifie décontraction,... pas forcément laisser-aller.
ERIC M.
ERIC M.
Visité en février 2024
Tout simplement excellent dans un magnifique cadre art déco.
Lacaille B.
Lacaille B.
Visité en janvier 2024
Restaurant choisi au hasard d'une visite. Agréablement surprise par son décor ancien et convivial. Un serveur agréable et professionnel.Un repas excellent , le menu copieux. Rapport qualité/prix : rien à dire. A refaire bien volontier.
Julien W.
Julien W.
Visité en janvier 2024
Repas à deux très agréable.
Brasserie bien située. Service au top.
Les plats sont variés. Prix correspondant à la qualité des plats.
Cyril B.
Cyril B.
Visité en janvier 2024
Nous tenons à exprimer notre gratitude envers les serveurs du Boulingrin qui ont fait preuve d'une patience et d'un professionnalisme exemplaires en nous accueillant en fin de soirée vendredi soir après une dégustation de whisky réalisée au sein de notre club. Leur accueil chaleureux et leur service impeccable ont grandement contribué à rendre cette soirée mémorable.

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Questions fréquentes :

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LA BRASSERIE DU BOULINGRIN se situe au 29-31, rue de Mars , 51100 Reims

Lundi
12:00 - 14:30 et 18:30 - 23:00
Mardi
12:00 - 14:30 et 18:30 - 23:00
Mercredi
12:00 - 14:30 et 18:30 - 23:00
Jeudi
12:00 - 14:30 et 18:30 - 23:00
Vendredi
12:00 - 14:30 et 18:30 - 23:00
Samedi
12:00 - 14:30 et 18:30 - 23:00
Dimanche
Fermé
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