2024
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Nouveau restaurant mélangeant produits locaux et inspiration asiatique : venez déguster une cuisine créative et réconfortante.
Audrey est une cheffe talentueuse originaire de La Réunion. Après avoir voyagé en Asie et en Australie, elle a trouvé sa place en Dordogne pour se rapprocher de sa famille. Son restaurant, ouvert en mars 2024, fait la part belle au local, avec des touches d’inspiration asiatique, créole et méditerranéenne. Son plat phare, le Chili Jam, est un savoureux mélange d’aiguillettes de poulet, de noix de cajou et de Combawa. Le midi, venez déguster un menu mélangeant ces saveurs comme le mezze composé de bonbons piment, de caviar d’aubergines, d’une focaccia... A faire !
Informations complémentaires
Informations et horaires sur BOUMAÏ
Ouvert toute l'année. Du jeudi au lundi de 12h à 14h ; le vendredi et le samedi de 19h à 21h. Carte : 30 € environ. Suggestion du jour : 13,50 € (le dessert seul : 5€ ou P/D : 18.50€).
Message du propriétaire
Boumaï, c'est l'occasion de mélanger les cultures inspirées de mes origines réunionnaises, de mes voyages, de mes envies mais aussi du Périgord.
Le nom est une création de ma fille, cela ne veut rien dire de particulier mais ce nom résonne comme un mot aux saveurs multiples.
C'est dans une atmosphère conviviale et chaleureuse que nous vous accueillerons tout au long de l'année pour un déjeuner, un dîner et même une soirée à thème.
Bonne humeur et "Tropicalitude" sont les devises de Boumaï !
Au plaisir de vous retrouver,
Audrey et son équipe
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Questions fréquentes :
