Son château féodal construit sur un promontoire, dit " motte ", la ville prit le suffixe de Beuvron signifiant " rivière des castors ". Elle doit sa prospérité antérieure à sa situation géographique, non loin de la route d'Orléans dont son grenier à sel faisait partie. Plus tard, ses forêts propices au gibier en firent un haut lieu de chasse, au point que l'on disait qu'elle était la capitale de cette pratique. Napoléon III a marqué la ville de son empreinte en achetant le château et le domaine de Saint-Maurice, puis en faisant construire la mairie marquée du N impérial, l'église et le canal qui a permis de faire venir les marnes pour assainir les terres de Sologne.