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Avis des membres sur BRASSERIE DE L'UNIVERS
3.7/5
39 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Laurent Martinez
Visité en janvier 2024
Moment agréable et salle spacieuse
G S
Visité en janvier 2024
J’aime bien passer un moment avec mes amis là-bas, surtout au moment des fêtes de fin d’année, le déco est super! Le service est parfois lent mais il y a toujours bcp de gens
BRASSERIE DE L'UNIVERS
Responsable
19/01/2024 à 14:47
Bonjour,
Nous sommes ravis de vous compter parmi nos fidèles clients.
Au plaisir de vous revoir avec vos amis.
Toute l'équipe de l'Univers
Nous sommes ravis de vous compter parmi nos fidèles clients.
Au plaisir de vous revoir avec vos amis.
Toute l'équipe de l'Univers
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Michèle Quenardel
Visité en janvier 2024
Superbe lieu, bonne ambiance
BRASSERIE DE L'UNIVERS
Responsable
19/01/2024 à 14:48
Bonjour Michèle,
Votre commentaire à notre égard est super, merci beaucoup. Cependant il n'est pas en concordance avec la note, une erreur surement ????
Bon week-end,
La Brasserie l'Univers
Votre commentaire à notre égard est super, merci beaucoup. Cependant il n'est pas en concordance avec la note, une erreur surement ????
Bon week-end,
La Brasserie l'Univers
hans delwiche
Visité en janvier 2024
Parfait cuisine très goûteuse
Recommandé
Recommandé
BRASSERIE DE L'UNIVERS
Responsable
19/01/2024 à 14:50
Merci beaucoup Hans d'avoir choisi notre brasserie pour votre repas. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la qualité de nos prestations.
Toute l'équipe de l'Univers vous dit à très bientôt !
Toute l'équipe de l'Univers vous dit à très bientôt !
patrick
Visité en janvier 2024
Peuplée...
BRASSERIE DE L'UNIVERS
Responsable
15/01/2024 à 07:49
Bonjour Patrick,
Nous avons en effet la chance d'accueillir du monde pour chaque service dans notre belle et grande brasserie. La prochaine fois n'hésitez pas à demander à nos chefs de salle à être placé dans un endroit plus cosy.
Au plaisir de vous revoir,
La Brasserie l'Univers
Nous avons en effet la chance d'accueillir du monde pour chaque service dans notre belle et grande brasserie. La prochaine fois n'hésitez pas à demander à nos chefs de salle à être placé dans un endroit plus cosy.
Au plaisir de vous revoir,
La Brasserie l'Univers
Nicolas Hermelin
Visité en janvier 2024
Très bel endroit, l'accueil est parfait. Le personnel est à l'écoute et on mange bien. Je conseille.
BRASSERIE DE L'UNIVERS
Responsable
15/01/2024 à 07:50
Bonjour Nicolas,
Merci beaucoup pour votre retour et tous ces compliments. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment en notre compagnie.
À très bientôt,
La Brasserie l'Univers
Merci beaucoup pour votre retour et tous ces compliments. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment en notre compagnie.
À très bientôt,
La Brasserie l'Univers
franck giraud
Visité en janvier 2024
C est un peu l usine. Entassés comme jamais vu. L équipe de service est très bien. Cuisine correcte sans plus.
BRASSERIE DE L'UNIVERS
Responsable
15/01/2024 à 07:58
Bonjour Franck,
Merci d'avoir choisi notre établissement et nous apprécions vos compliments concernant notre équipe.
Notre belle et grande brasserie vie en effet dans l'effervescence à chaque service. Si vous vous rendez dans une grande brasserie parisienne vous vous retrouverez dans les mêmes conditions, c'est l'âme même d'une brasserie. Côté cuisine, nous vous invitons à revenir nous rendre visite, pour goûter d'autres plats préparés par notre chef.
À bientôt,
La Brasserie l'Univers
Merci d'avoir choisi notre établissement et nous apprécions vos compliments concernant notre équipe.
Notre belle et grande brasserie vie en effet dans l'effervescence à chaque service. Si vous vous rendez dans une grande brasserie parisienne vous vous retrouverez dans les mêmes conditions, c'est l'âme même d'une brasserie. Côté cuisine, nous vous invitons à revenir nous rendre visite, pour goûter d'autres plats préparés par notre chef.
À bientôt,
La Brasserie l'Univers
Emmanuelle Badouille
Visité en janvier 2024
A fuir les responsables agressifs est menaçant envers les clients attentes plus de 45 minutes entre chaque plat plat froid salade défraîchi je deconseille fortement cette établissement gros problème d'hygiène
BRASSERIE DE L'UNIVERS
Responsable
12/01/2024 à 14:37
Bonjour Emmanuelle,
Nos responsables d'équipe sont formés pour gérer les conflits, et nous maintenons un service respectueux envers nos clients, comme en témoigne notre moyenne de 4,1/5 étoiles. L'attente peu parfois être un peu plus longue qu'à la normale en fonction de l'affluence et la durée de cuisson de vos plats. Sachez également qu'il n'y a aucun problème d'hygiène, nous avons d'ailleurs obtenu la note maximale lors de notre dernier contrôle surprise.
Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau, pour vous prouver que votre première expérience à nos côtés n'est pas l'expérience vécue par l'opinion générale.
La Brasserie l'Univers
Nos responsables d'équipe sont formés pour gérer les conflits, et nous maintenons un service respectueux envers nos clients, comme en témoigne notre moyenne de 4,1/5 étoiles. L'attente peu parfois être un peu plus longue qu'à la normale en fonction de l'affluence et la durée de cuisson de vos plats. Sachez également qu'il n'y a aucun problème d'hygiène, nous avons d'ailleurs obtenu la note maximale lors de notre dernier contrôle surprise.
Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau, pour vous prouver que votre première expérience à nos côtés n'est pas l'expérience vécue par l'opinion générale.
La Brasserie l'Univers
Maryline Devincenzi
Visité en janvier 2024
Cadre d exception et accueil à la hauteur de cet endroit tant agréable. Il serait dommage de venir à Tours sans venir y prendre un café ou un repas bistrot pour se restaurer....
BRASSERIE DE L'UNIVERS
Responsable
12/01/2024 à 14:25
Bonjour Maryline,
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis après votre passage dans notre brasserie. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation.
Toute l'équipe vous dit donc à très bientôt,
La Brasserie l'Univers
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis après votre passage dans notre brasserie. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation.
Toute l'équipe vous dit donc à très bientôt,
La Brasserie l'Univers
Emmanuel de Saint Jean
Visité en janvier 2024
Bonne brasserie avec des horaires d'ouverture larges.
BRASSERIE DE L'UNIVERS
Responsable
12/01/2024 à 14:23
Bonjour Emmanuel,
Merci pour votre avis positif et cette jolie photo !
Au plaisir de vous revoir,
La Brasserie l'Univers
Merci pour votre avis positif et cette jolie photo !
Au plaisir de vous revoir,
La Brasserie l'Univers
Cécile Picard
Visité en janvier 2024
Un très bon moment!
BRASSERIE DE L'UNIVERS
Responsable
09/01/2024 à 13:11
Bonjour Cécile,
Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un très bon moment dans notre Brasserie ☺️
Toute l'équipe vous dit à très bientôt !
Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un très bon moment dans notre Brasserie ☺️
Toute l'équipe vous dit à très bientôt !
JOELLE DOMERGUE
Visité en janvier 2024
Super la salade Geisha pour moi cela fût une découverte et je ne l ai pas regretté
BRASSERIE DE L'UNIVERS
Responsable
09/01/2024 à 13:11
Bonjour Joelle,
C'est un plaisir de recevoir votre retour positif ! Si vous avez des suggestions pour atteindre la perfection, n'hésitez pas à nous les partager. Nous espérons vous revoir bientôt pour une expérience exceptionnelle !
La Brasserie l'Univers
C'est un plaisir de recevoir votre retour positif ! Si vous avez des suggestions pour atteindre la perfection, n'hésitez pas à nous les partager. Nous espérons vous revoir bientôt pour une expérience exceptionnelle !
La Brasserie l'Univers
MONIQUE MARTIQUET
Visité en janvier 2024
Un chocolat chaud sous la Verrière est un Enchantement....
BRASSERIE DE L'UNIVERS
Responsable
09/01/2024 à 13:12
Oh ???? nous sommes ravis que vous ayez passé un délicieux moment dans notre brasserie.
À très bientôt,
La Brasserie l'Univers
À très bientôt,
La Brasserie l'Univers
Xavier Houiller
Visité en janvier 2024
C'était très bien, merci.
BRASSERIE DE L'UNIVERS
Responsable
09/01/2024 à 13:12
Bonjour Xavier,
Merci beaucoup pour ces 5 étoiiiiles ! Toute l'équipe vous souhaite une belle semaine et vous dit à très bientôt.
La Brasserie l'Univers
Merci beaucoup pour ces 5 étoiiiiles ! Toute l'équipe vous souhaite une belle semaine et vous dit à très bientôt.
La Brasserie l'Univers
Camille Bernard
Visité en janvier 2024
Dîner sur réservation un samedi soir,
De séjour à Tours sans connaître les différents établissements nous réservons au hasard souhaitant une carte large.
De l’accueil à la fin du repas rien à redire, on ressent l’ADN d’une maison structurée et d’un établissement encadré des cuisines à la salle.
Une vraie Brasserie dans un cadre confortable et propre.
Addition correcte pour entrée plats desserts apéritifs vin et digestifs.
Merci Antoine pour ton professionnalisme.
De séjour à Tours sans connaître les différents établissements nous réservons au hasard souhaitant une carte large.
De l’accueil à la fin du repas rien à redire, on ressent l’ADN d’une maison structurée et d’un établissement encadré des cuisines à la salle.
Une vraie Brasserie dans un cadre confortable et propre.
Addition correcte pour entrée plats desserts apéritifs vin et digestifs.
Merci Antoine pour ton professionnalisme.
BRASSERIE DE L'UNIVERS
Responsable
09/01/2024 à 13:13
Bonjour Camille,
Tout d'abord merci d'avoir choisi notre établissement pour votre repas, nous sommes heureux de lire que vous ayez passé un agréable moment en notre compagnie !
Merci également d'avoir souligné la beauté de notre décoration, la sympathie et l'efficacité de notre service ainsi que la qualité globale de notre cuisine, de l'entrée au dessert.
Sachez que c'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau lors de votre prochaine visite, nous vous souhaitons une agréable journée !
À très vite,
La Brasserie l'Univers
Tout d'abord merci d'avoir choisi notre établissement pour votre repas, nous sommes heureux de lire que vous ayez passé un agréable moment en notre compagnie !
Merci également d'avoir souligné la beauté de notre décoration, la sympathie et l'efficacité de notre service ainsi que la qualité globale de notre cuisine, de l'entrée au dessert.
Sachez que c'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau lors de votre prochaine visite, nous vous souhaitons une agréable journée !
À très vite,
La Brasserie l'Univers
Jean-Max Bollet
Visité en janvier 2024
Très bruyant : environnement sonore agressif (auquel se rajoute la musique de fond...)
Il est vrai que nous déjeunions un jour de semaine. Le fait qu’il y ait beaucoup de monde dénote aussi la notoriété de l’endroit.
Nous avons connu une ambiance plus paisible, soit en soirée, soit en we, soit les deux. Cette remarque n’obère pas l’appréciation portée, qui reste favorablement positive .
Il est vrai que nous déjeunions un jour de semaine. Le fait qu’il y ait beaucoup de monde dénote aussi la notoriété de l’endroit.
Nous avons connu une ambiance plus paisible, soit en soirée, soit en we, soit les deux. Cette remarque n’obère pas l’appréciation portée, qui reste favorablement positive .
BRASSERIE DE L'UNIVERS
Responsable
09/01/2024 à 13:15
Bonjour,
Merci pour votre retour, si l'effervescence de notre Brasserie en plein service est un frein pour vous, n'hésitez pas à demander à être placé dans notre espace lounge à l'étage pour votre prochain déjeuner ????
À bientôt,
La Brasserie l'Univers
Merci pour votre retour, si l'effervescence de notre Brasserie en plein service est un frein pour vous, n'hésitez pas à demander à être placé dans notre espace lounge à l'étage pour votre prochain déjeuner ????
À bientôt,
La Brasserie l'Univers
Anne BRUNEL
Visité en janvier 2024
Le cadre est vraiment beau et sympa. Le service est top et la cuisine ne peut que plaire au plus grand nombre. Un restaurant de Tours à connaître !
BRASSERIE DE L'UNIVERS
Responsable
09/01/2024 à 13:16
Bonjour Anne,
Nous sommes très heureux de vous lire, nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’accueil et le service de notre établissement. Notre objectif est effectivement de faire passer à tous nos clients un bon moment et nous sommes très fiers d’y être parvenus.
La Brasserie l'Univers
Nous sommes très heureux de vous lire, nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’accueil et le service de notre établissement. Notre objectif est effectivement de faire passer à tous nos clients un bon moment et nous sommes très fiers d’y être parvenus.
La Brasserie l'Univers
Aude S
Visité en janvier 2024
Accueil et service irréprochable, ambiance chaleureuse, cuisine simple et bonne. Bon moment en famille !
BRASSERIE DE L'UNIVERS
Responsable
09/01/2024 à 13:17
Bonjour Aude,
Toute l’équipe vous remercie pour votre avis positif. L’opinion de nos clients compte beaucoup pour nous. En espérant vous revoir pour obtenir la 5ème étoile ! Belle journée.
La Brasserie l'Univers ✨
Toute l’équipe vous remercie pour votre avis positif. L’opinion de nos clients compte beaucoup pour nous. En espérant vous revoir pour obtenir la 5ème étoile ! Belle journée.
La Brasserie l'Univers ✨
georges henrymarcel
Visité en janvier 2024
Toujours bien pour boire un quinci ou un sauvignon en apéro en fin de matinée ou pour le repas du déjeuner ou du dîner. C'est Top. Bon accueil garanti
BRASSERIE DE L'UNIVERS
Responsable
24/07/2023 à 11:06
Bonjour Georges,
Merci pour ces 5 étoiles !
Toute l'équipe de l'Univers vous dit à très bientôt ????
Merci pour ces 5 étoiles !
Toute l'équipe de l'Univers vous dit à très bientôt ????
Pascal Segouin
Visité en janvier 2024
Très bon rapport qualité prix, cadre magnifique, serveur sympa et assiettes copieuses, j'ai adoré.
BRASSERIE DE L'UNIVERS
Responsable
09/01/2024 à 13:08
Bonjour Pascal,
Bonjour xxx,
Merci pour vos compliments et cette jolie photo ! Nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment avec nous !
Au plaisir de vous revoir bientôt,
La Brasserie l'Univers
Bonjour xxx,
Merci pour vos compliments et cette jolie photo ! Nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment avec nous !
Au plaisir de vous revoir bientôt,
La Brasserie l'Univers
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Kevin Beaumont
Visité en janvier 2024
Responsable insultant menaçant cuisine qui ce dégrade de mois en mois tant d attente des plat de plus en plus long quantité de plus en plus petite et qualité de certain produit très négligé présentation des plat bâclé.
Moi qui était un client fidèle je n y retournais plus
Et je vous ne conseille plus d y allé car niveau qualité prix vous serais extrêmement déçu.
Moi qui était un client fidèle je n y retournais plus
Et je vous ne conseille plus d y allé car niveau qualité prix vous serais extrêmement déçu.
BRASSERIE DE L'UNIVERS
Responsable
09/01/2024 à 13:20
Bonjour Kevin,
Chaque responsable de notre équipe a suivi des formations de gestion de conflit et croyez moi nous devenons jamais insultant avec notre clientèle comme vous pouvez le constater sur les 5000 autres avis de la brasserie.
Pour le temps d’attente de plus en plus long pouvez vous nous en dire un peu plus, encore une fois c’est le rôle de responsable de gérer ce genre de situation bien qu’il ne faut pas oublier que chaque plat ne demande ps le même temps de préparation.
Pour les quantités les fiches techniques non pas changés et chaque assiette est porportionnée, vous aviez peut être un peu plus faim ce jour là ?
Merci pour votre belle fidélité , dommage de ne pas avoir pris le temps de nous écrire un avis quand vous étiez ravis.
Si vous changez d’avis n’hésitez pas à vous présenter dès que vous passez la porte notre équipe de direction se fera un plaisir de faire perdurer vôtre fidélité.
La Brasserie l'Univers
Chaque responsable de notre équipe a suivi des formations de gestion de conflit et croyez moi nous devenons jamais insultant avec notre clientèle comme vous pouvez le constater sur les 5000 autres avis de la brasserie.
Pour le temps d’attente de plus en plus long pouvez vous nous en dire un peu plus, encore une fois c’est le rôle de responsable de gérer ce genre de situation bien qu’il ne faut pas oublier que chaque plat ne demande ps le même temps de préparation.
Pour les quantités les fiches techniques non pas changés et chaque assiette est porportionnée, vous aviez peut être un peu plus faim ce jour là ?
Merci pour votre belle fidélité , dommage de ne pas avoir pris le temps de nous écrire un avis quand vous étiez ravis.
Si vous changez d’avis n’hésitez pas à vous présenter dès que vous passez la porte notre équipe de direction se fera un plaisir de faire perdurer vôtre fidélité.
La Brasserie l'Univers
Jean-Charles Martin
Visité en janvier 2024
Comme toujours, une adresse à visiter pour passer un bon moment. Le service est agréable et les mets de qualité.
BRASSERIE DE L'UNIVERS
Responsable
01/03/2023 à 09:16
Bonjour Jean-Charles,
Merci pour ces 5 étoiles ⭐
À très bientôt,
La Brasserie l'Univers
Merci pour ces 5 étoiles ⭐
À très bientôt,
La Brasserie l'Univers
Belinda Bernardeau
Visité en janvier 2024
Accueil, convivial et réactivité
BRASSERIE DE L'UNIVERS
Responsable
09/01/2024 à 13:09
Que de compliments... ???? Merci beaucoup Belinda et à bientôt !
L'équipe de la Brasserie l'Univers
L'équipe de la Brasserie l'Univers
Manuel Dubois
Visité en janvier 2024
un lieu d' excellence, parfait pour un déjeuner de travail
ou une réunion familiale
les plats sont simples et joliment présentés, et le service est toujours attentif et agréable
ou une réunion familiale
les plats sont simples et joliment présentés, et le service est toujours attentif et agréable
BRASSERIE DE L'UNIVERS
Responsable
02/02/2023 à 18:10
Manuel,
Un bon service en salle, voici l'une de nos priorités. Un grand merci à vous de l'avoir souligné, nous sommes ravis que vous ayez apprécié le service fait par nos équipes ainsi que notre décoration.
Toute l'équipe de l'Univers vous dit à très bientôt ????
Un bon service en salle, voici l'une de nos priorités. Un grand merci à vous de l'avoir souligné, nous sommes ravis que vous ayez apprécié le service fait par nos équipes ainsi que notre décoration.
Toute l'équipe de l'Univers vous dit à très bientôt ????
Visité en août 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
À fuir!
En déplacement, une semaine après la rentrée, je pensais me faire plaisir en voyant l’ardoise plutôt alléchante d’une entrecôte 300-350 g avec os à moelle ! L’entrecôte arrive première déception la taille de la pièce de bœuf ! Difficile de croire qu’elle fait 300 g ! Disons avec l’expérience (2 restaurants /jours 5x /semaine) disons 200 maxi sans compter le gras et la qualité très médiocre de la viande ! Le clou du spectacle reste l’os à moelle à peine cuit ! Je fais donc revenir le plat et 20 min plus tard on me ramène exactement le même ! Ça m’aurait fait rire si j’avais pas eu fin! En conclusion un énorme geste commercial en m’offrant le café ! Encore un grand merci mes seigneurs !……..en revanche la serveuse elle était très pro et pleine d’empathie ! Le serveur qui m’a encaissé un j’en foutre !
Visité en mars 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
univers
Place place jean jaures à tours,cette brasserie bien connu des tourangeaux est un lieu de rendez vous incontonable.Que ce soit pour dejeuner,boire un cafe ou deguster un coocktail cet endroit est incontestablement une des meilleurs brasserie de Tours.A connaitre absollument.
Visité en février 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
cadre très agréable avec la belle verrière mais la cuisine n'a rien d'originale et assez chère
Visité en octobre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Manger en terrasse sous la verrière était des plus agréable. Il y a beaucoup de choix sur la carte qui sont assez originaux et bons.
Par contre le temps d attente peut être assez long si on ne se présente pas dès midi.
Par contre le temps d attente peut être assez long si on ne se présente pas dès midi.
Visité en novembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Le lieu est magnifique (brasserie refaite à neuf il y a 2 ou 3 ans) mais la cuisine n'est pas au top.
Cette brasserie est assez chère, tant au niveau des conso que des plats.
Point positif: elle est ouverte tard le soir et le service est très bon.
Cette brasserie est assez chère, tant au niveau des conso que des plats.
Point positif: elle est ouverte tard le soir et le service est très bon.
BRASSERIE DE L'UNIVERS
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