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Restaurant offrant des délicieux plats de poissons et de fruits de mer à Lille.
Nouvelle direction pour Jour de Pêche, et toujours parmi les meilleures tables pour déguster de délicieux plats de poisson à Lille. Le nouveau capitaine a un CV qui parle pour lui ! Il a fait ses classes chez le célèbre chef Marc Veyrat et a voyagé aux Etats-Unis où il s'est formé auprès de chefs prestigieux. C'est dire ! Le chef ne laisse rien au hasard et poursuit la belle philosophie du restaurant en cuisinant des produits frais et de saison. Ici, c'est le meilleur de la mer qui est proposé sur une carte courte sans cesse renouvelée en fonction des arrivages et des saisons. Au menu ? Langoustines accompagnées de fruits exotiques, turbot et potimarron et en dessert un macaron avec betterave confite et crémeux au chocolat noir. Original, non ? Le cadre est feutré, l'atmosphère est douce et l'accueil très professionnel. Une adresse maritime à souhait que l'on recommande chaleureusement.
Avis des membres sur JOUR DE PÊCHE
Raffiné et délicieux
À refaire