Soirées thématiques deux fois par mois en été et une fois par mois en hiver. Situé à Lumbin, à quelques minutes de Grenoble en direction de Chambéry (à côté des parapentistes d’Air Bulle), L’Attero est tout à fait unique en son genre et l’on vient de toute la région pour goûter à cette cuisine d’Argentine. On atterrit en douceur (il faut dire que le restaurant est à l’atterrissage du site international de vol libre de Saint-Hilaire-du-Touvet-Lumbin… au pied de la Chartreuse) et l’on se pose sur la belle terrasse pour admirer le spectacle ou bien dans une salle aux couleurs du pays du tango et des grands espaces où l’on élève des troupeaux qui donneront parmi les meilleures viandes du monde, tendres et goûteuses. Pour les pressés, L’Attero prépare des sandwichs, des pizzas, des glaces et offre un service traiteur. Mais il faut prendre le temps de découvrir les plats typiquement argentins cuits avec des instruments spécifiques. Bien sûr, il y a le grill argentin (al asador) pour réaliser des viandes étonnantes, cuites sans contact direct avec le feu, seulement avec la chaleur d’une braise légère, des viandes de grande qualité préparées avec des herbes aromatiques et des épices d’Argentine pour des goûts uniques. A commander absolument la parillada argentina (assiette dégustation de viandes) pour connaître le bonheur. Spécialités de l’Amérique latine avec le fameux chili con carne, des fajitas, quesadilla et autres rampanadas. Un beau voyage où le soleil et la chaleur ne manquent pas grâce à un accueil des plus souriants. |
