Ne soyez pas surpris si vous constatez qu’un cycliste professionnel abandonne sa course durant le Tour de France, pour se rendre dans cet établissement, le temps de passer, comme nous, un agréable moment. Dans ce véritable petit chalet joliment décoré, ambiance montagne, situé au cœur de la station, Valérie et Jean-Luc vous accueillent chaleureusement, pour vous présenter leurs bienfaits culinaires dont ils ont leur secret. Une véritable cuisine maison, à base de produits frais, à nous en faire égayer nos papilles. De la potence de bœuf, flambée au cognac, à la Pogone – filets de volaille, chorizo, oignons, comté – servie dans la poêle et gratinée au four, en passant par le cassoulet maison, tout le monde ne peut-être que satisfait € Pierrades, poissons – truite sans arêtes, daurade, filets de rouget ... – et ravioles pour n’oublier personne. Gardez un peu de place pour les desserts, car vous serez tenté de tous les goûter € Qualité de la cuisine, accueil à la hauteur de celui que l’on recherche lorsque l’on est en vacances, une adresse incontournable quand on séjourne à l’Alpe d’Huez ! |
