Avec sa petite terrasse s’ouvrant sur la place, ce restaurant sympathique a tout d’une bonne adresse de quartier que l’on aime recommander et pour laquelle on peut découvrir tout un pan de la ville jusqu’alors inconnu. Une adresse qui a des allures de bistrot gourmand, tandis que la décoration change au rythme des saisons de la chasse, du ski ou des balades dans les alpages. Deux frères nous attendent pour un repas plein de promesses tenues. Thierry derrière les fourneaux, Nicolas en salle pour nous accueillir. La carte et les menus s’affichent volontiers à l’ardoise pour mieux suivre le marché de saison. A la fin de l’été, on a pu savourer un carpaccio de bœuf suivi d’un bar grillé pour une vingtaine d’euros. La cuisine est raffinée et pleine de bonnes trouvailles. Quand arrivent les beaux jours, la toute petite terrasse vous permettra de profiter des premiers rayons de soleil… tout en observant le spectacle de la rue. Beaucoup de talent, un coup de chapeau pour le décor. Ils ont tout pour plaire, ces deux frères ! |
