In the Mix avec Stéphanie, 100 000 volts, et un cuisinier Gaël, monsieur cuisine du monde ! Quelle équipe pour un Mix sans fausses notes. Sur la belle place de Gordes où les terrasses comptent parmi les plus belles de Grenoble, on a découvert cette année une création surprenante et originale. Après un parcours dans différents domaines, Stéphanie a utilisé son sens de la créativité pour réaliser le restaurant dont elle rêvait. Le restaurant qu’elle aurait aimé rencontrer sur son parcours et qui n’existait jusqu’alors pas : Le Mix. Un mélange d’exotisme et de traditionnel. Viandes et poissons marinés, des fruits et des légumes choisis au marché un par un, des salades servies dans une «assiette saladier». Au Mix, tout est fait maison, pas de congélateur dans les cuisines ! Cuisine du monde avec Vietnam, Japon, Inde, Thaïlande, Maroc, Grèce, Mexique, Antilles et France… On compose et l’on se fait plaisir. Telle est la volonté de la maîtresse des lieux et c’est réussi ! Des mélanges (mix) harmonieux, des viandes et des poissons d’origines différentes. Une carte volontairement réduite afin de proposer uniquement le meilleur ! Le Mix : c’est un mélange des genres culinaires, pour tous les âges, tous les publics. On y va pour se faire plaisir, manger dans une déco sympa (à l’étage dès cet hiver), dans une ambiance musicale agréable, dans un endroit vraiment différent, hors des règles et des conventions. Le Mix, l’autre façon de faire de la restauration ! Coup de chapeau particulier à un accueil et un service hors pair. |
